電磁加熱夾層鍋 500L 溫度易控 安裝容易電熱熱油夾層鍋選用使用的具體方法

1氣能夾層鍋在選用的的期間應(yīng)選用在通透水處理好的的作事水處理下。地上均勻、控制空間寬大，安裝設(shè)備調(diào)穩(wěn)固，用地腳螺栓組不變住已經(jīng)不能動搖。

2支撐桿兩邊的螺栓組要擰死，歪下鍋體時，鍋體兩端的進、出水管已經(jīng)不能隨鍋體轉(zhuǎn)入。

3氣能進那里后，假如鏈接關(guān)節(jié)處泄露氣體要擰死關(guān)閥，然后氣能好好的截止。

4氣能夾層鍋機水路要有排污水成功順通的地下水道或地區(qū)，簡捷制造是就該躍近水或中斷制造時清理鍋體拋棄。

5拋棄前要調(diào)氣能負荷，保證時時周邊氣能用具同時作事時的動壓要適用于要求。

電熱熱油夾層鍋的拋棄注意事項

1氣能夾層鍋在制造的作事地理位置，要有的通透構(gòu)件維護通透水處理的好的。

2每天制造先前要檢查氣能管道和閥門，防范氣能泄漏，造成氣能毒到己身或出火事項的初見。

3及時的檢查多種鏈接處的密封性。維護火灶頭的清洗，防范制造中間零落的材料把火灶頭的孔堵塞上。

4歪下出香噴噴的產(chǎn)品時要讓氣能關(guān)上，在把調(diào)節(jié)速度開關(guān)閥關(guān)閉。

5點燃設(shè)備只好拋棄液體氣體和天然氣，深記別所有氣體中均不得拋棄。

6作事制造使用時要保障氣能負荷在尋常范圍內(nèi)，假如超出尋常范圍內(nèi)會造成燃燒的氣體中不足，導致控制工人提高氣能毒到己身的幾率。

7鄰接灶具的管道和閥門處要擰死 灶面會自然不立挺，維護出安全相距，避免被我烤糊造成事項的初見。

8氣能夾層鍋的時時周邊是不能擱到物品，避免引起火災(zāi)。

9作事制造完成要讓氣能閥門和灶前開關(guān)閥關(guān)閉另外擰死防范泄露氣體初見意外。

10 可傾式和攪動式夾層鍋，沒開動機器拋棄時應(yīng)在各轉(zhuǎn)悠設(shè)備加注潤滑油。攪動式夾層鍋鍋體面上的部的部。

11 將國內(nèi)清理整理，躍近材料。先躍近熱油在接通電源體。等材料來到就該的溫度和預(yù)約的熱時間隔時間，關(guān)閉電源體。轉(zhuǎn)入手動輪子導致鍋體歪下在時常卸下食品。

12 鍋接著的100pt即溫度傳感設(shè)施用于算計熱油溫度。經(jīng)過電子控制箱測到設(shè)置溫度，當多于設(shè)置的溫度時將不太可能在延續(xù)熱。當小于設(shè)置的溫度時會延續(xù)熱。

13 在控制使用時要處理標準溫度，平常形式下持穩(wěn)溫度在二百度后面拋棄。

電磁加熱夾層鍋 500L 溫度易控 安裝容易豆瓣醬是由各種微生物相互作用豆制品，產(chǎn)生復雜生化反應(yīng)，而釀造出來的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料，它是以黃豆或是蠶豆和面粉為主要生產(chǎn)原料，在炒菜、拌菜中都會放上一點，營養(yǎng)又美味。豆瓣醬在制作中就會用到行星攪拌炒鍋。我們公司生產(chǎn)的行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。讓豆瓣醬在生產(chǎn)過程中避免了糊鍋現(xiàn)象。

美食的味道自然少不了各種調(diào)味品和醬料，可以說醬料決定著美食的好吃與否。而醬料的炒制也是很重要的，行星炒鍋炒出的醬料非常香，做出的菜非常好吃。行星炒鍋的攪拌尺進行自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，模擬了人工炒制，不會有糊鍋現(xiàn)象。

在火鍋底料的炒制過程中一定要用小火，這樣一是可避免將原料炒煳，二是可使原料內(nèi)部的香味和色素等充分滲出。 2、炒制過程中還要用手勺或鍋鏟不停地翻動，以使原料受熱均勻并避免粘鍋。

天氣涼了，火鍋店的生意一日比一日火爆。火鍋店要吸引客源，除了天氣的原因，火鍋的鍋底配料、火鍋蘸醬還有火鍋的食材都有很大的關(guān)系。一款好的火鍋底料配方需要大廚經(jīng)過不斷的試驗才調(diào)配出來，并且不斷地創(chuàng)新延伸了創(chuàng)新口味的火鍋湯底。

電磁加熱夾層鍋 500L 溫度易控 安裝容易1,辣椒醬的制作方法 將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后，放在洗凈無油污的案板上剁成碎末，越細越好。辣椒剁細后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克鹽、50-100克三花酒的比例配料。將大蒜剁碎，和辣椒末、鹽、三花酒放在一起，攪拌均勻。放在陽光下曬1—2天，使它自然醬汁化，然后裝入干凈的大口玻璃甁內(nèi)。在醬面上再放入少量三花酒、蓋嚴甁口。在陽光好的天氣，可打開甁蓋曬太陽，切忌攪拌，以免造成酸性變味。平時將加工好的醬汁放在通風陽光充足的地方，這樣就可以制出清香質(zhì)優(yōu)的辣椒醬。

2,正宗韓國辣椒醬的制作方法 材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，鹽4小斗，麥芽酵母粉1杯

制作方法： 1．將糯米粉用開水和面，制成圓餅狀，中間穿孔后在熱水中煮熟撈出。此時，煮糕的水不要倒掉， 將其保管好。 2．煮熟撈出的糯米糕，放在銅盆中，在其溫熱時，打至其出現(xiàn)水泡。 3．如果覺得有點稠硬， 可以倒入煮糕的水，做成糊狀。 4．煮糕的水，挪到別的碗中，稍涼后，放入麥芽酵母勾芡的水，將其發(fā)酵。此時，麥芽酵母勾芡的水要在制作辣椒醬之前夜調(diào)制。每一杯麥芽酵母粉倒入4杯水，第二天使用上面的水。 5．將發(fā)酵的糕水，用篩子篩好，重新煮后冷卻，將湖狀糕放入盆中。這樣糕會變得柔軟，松懈。 6．完全冷卻后，放入辣椒粉充分調(diào)勻。 7．其上撒些豆豉粉，將其攪拌均勻。 8．將辣椒醬放入缸中，并放到太陽下，其表面干的硬邦邦時，在上面撒些鹽。大部分在辣椒醬表面還未干時，就撒上鹽，這樣鹽會滲入辣椒醬中，對味道有影響。

3，四川辣椒醬 配料： 郫縣豆辨100克（剁細）、粗辣椒面150克、鹽25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水發(fā)香菇50克（濕重）剁細、白芝麻50克、鹽炒花生米75克（剁碎） 制作：炒鍋將油燒至高熱后再涼至4成熱，將所有料（鹽、味精除外）放入鍋中，加水兩小勺，小火慢熬，并用鏟不斷的操動，大約10分鐘后水蒸氣變小了，放鹽、味精便可出鍋。 如果加點肉松或海米茸味更佳。