諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司主營(yíng)：真空油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),果蔬脆片加工設(shè)備

聯(lián)興真空油炸機(jī)的特點(diǎn)

1.加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至見(jiàn)面氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

2.自動(dòng)控制溫度和壓力（真空度），無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)

3.脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。

4.油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗。

5.油過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)。

6.該機(jī)采用304不銹鋼材料制成，具有功效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

7.該機(jī)一鍵操作，按下啟動(dòng)鍵后，關(guān)閉油炸罐---上油----抽真空-----油加熱---自動(dòng)控溫油炸（油炸過(guò)程中料筐低速旋轉(zhuǎn)，食品在料筐攪動(dòng)，油炸更均勻）------脫油（真空下，變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)）---打開(kāi)炸罐取料（一次油炸過(guò)程結(jié)束）

8.配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為日本三菱控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠

 控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級(jí)過(guò)濾、進(jìn)出油、脫油、開(kāi)蓋等功能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制，操作顯示屏中/英文顯示；性能穩(wěn)定，操作方便。觸摸屏面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時(shí)間，界面更直觀，操作更方便。

真空低溫油炸機(jī)

真空油炸機(jī)型號(hào)的多元化

人們現(xiàn)在對(duì)吃的要求越來(lái)越高，如何吃的健康，有營(yíng)養(yǎng)并且不增肥是現(xiàn)在人們選擇食品的時(shí)候首先要考慮的幾個(gè)要素。零食，尤其是對(duì)于女性與孩子來(lái)說(shuō)，是不可抗拒的，那么如何吃才能吃到健康綠色有營(yíng)養(yǎng)的小零食呢？現(xiàn)在流行的應(yīng)當(dāng)屬果蔬脆片了，打開(kāi)淘寶看下，脆棗，香酥脆棗，秋葵脆片，香菇脆片，脆魚片等等果蔬脆片都是銷量非常高的。許多商家廠家也是看到了這種商機(jī)，在不斷的尋求這種果蔬脆片加工設(shè)備。那么這么好吃，銷量如此之高的果蔬脆片是如何加工成的呢？現(xiàn)在小編就給大家推薦講解下諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)的果蔬脆片加工設(shè)備---全自動(dòng)低溫真空油炸機(jī)。大型真空油炸機(jī)。

我們的真空油炸機(jī)分多種型號(hào)，有小型的試驗(yàn)機(jī)，有大型的工廠化設(shè)備，可以滿足不同產(chǎn)量的客戶不同的要求。真空油炸機(jī)，顧名思義就是利用抽真空的原理，所需加工的食物在真空狀態(tài)下完成所有的步驟。諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司在真空油炸機(jī)的研究上通過(guò)客戶使用情況及反饋，不斷的進(jìn)行設(shè)備的升級(jí)，我們的生產(chǎn)的低溫真空油炸設(shè)備抽真空速度快，轉(zhuǎn)速高，冷卻系統(tǒng)先進(jìn)，自己設(shè)計(jì)的真空泵。所加工的食物在這種高速先進(jìn)的真空環(huán)境中被不斷的加工，所以經(jīng)我公司真空油炸機(jī)加工出來(lái)的產(chǎn)品口感酥脆，含油量低，極大程度上保留了所加工的食品本身的色、味。我們是屬于低溫油炸設(shè)備，避免了傳統(tǒng)的高溫油炸產(chǎn)生的酰胺這種可能存在致癌風(fēng)險(xiǎn)物，加工出來(lái)的脆棗，脆秋葵，脆香菇都是天然、無(wú)任何添加劑的食品，實(shí)屬綠色健康食品。而且我公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)設(shè)備，工作效率高，加工時(shí)間相對(duì)于其他設(shè)備來(lái)說(shuō)，周程短，比如說(shuō)加工大棗，從進(jìn)料至出料1.5小時(shí)便可結(jié)束，大大提高了產(chǎn)量。在不斷的工作中，我們會(huì)更多的采取客戶的意見(jiàn)與建議，不斷的將產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)改進(jìn)，爭(zhēng)取將更好的產(chǎn)品推向市場(chǎng)，給食品加工行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)，更好的服務(wù)于人們的食品健康安全。

競(jìng)爭(zhēng)化如此激烈的社會(huì)，對(duì)于我們聯(lián)興人來(lái)講，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的設(shè)備，專業(yè)負(fù)責(zé)的售后團(tuán)隊(duì)，是我們長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的道路。而對(duì)于食品加工行業(yè)的廠家來(lái)說(shuō)，提供綠色健康的食品才是企業(yè)生存的根本，所以，如果您想食品行業(yè)做強(qiáng)做大，請(qǐng)聯(lián)系我們吧。

真空低溫油炸機(jī)

蘋果脆片真空低溫油炸機(jī)介紹

蘋果脆片，是一種的休閑食品，它是在負(fù)壓或者是真空狀態(tài)下，通過(guò)油炸或者其他的一些辦法，將鮮蘋果中的水分蒸發(fā)掉，外形及顏色不發(fā)生變化。這種方法制作而成的蘋果脆片無(wú)添加劑，無(wú)色素，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

今天小編來(lái)講下蘋果脆片的制作工藝。首先，清洗40℃的水內(nèi)，加入清洗劑，浸泡10分鐘左右，撈出用水沖洗，除去表面的清洗劑。切片，切去蘋果病蟲及腐爛的部分，用切片機(jī)切得大約厚度在5mm左右，均勻一致。二次清洗，講切好的蘋果片放到水里，浸泡在水里，防止蘋果表面見(jiàn)到空氣氧化。之后殺青，也就是我們通常所說(shuō)的漂燙。夾層鍋內(nèi)加入4-5倍的蘋果片重量的水，水沸騰后將蘋果片加入，大約蒸煮2-6分鐘左右。然后浸糖。配置含糖量60%的糖漿，加水稀釋至30%，將果片加入浸泡。每浸泡過(guò)一次果盤，糖漿的濃度都會(huì)降低，要重新調(diào)配至30%，以保證糖漿的濃度都保持在30%左右。然后就是冷凍了，將泡好糖漿的水放入冷庫(kù)里面冷凍。那么重要的一步便是油炸了，運(yùn)用真空油炸機(jī)，將物料裝入料框內(nèi)，聯(lián)興機(jī)械生產(chǎn)的真空油炸機(jī)是將加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，真空狀態(tài)下連續(xù)完成。物料裝好后一鍵啟動(dòng)，等待你的就是酥脆可口的蘋果片啦。

諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司，是真空油炸機(jī)的專業(yè)制造商，我公司信譽(yù)良好，質(zhì)量可靠，售后專業(yè)，是您購(gòu)買真空油炸機(jī)的不二選擇。真空油炸機(jī)過(guò)后的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)健康，綠色環(huán)保，深受越來(lái)越多的食品生產(chǎn)廠家的青睞，是食品企業(yè)發(fā)展的根本。您還在等什么？趕緊致電咨詢吧。

真空低溫油炸機(jī)