炒菜排放的油煙還是很多，特別是想要大展廚藝的時(shí)候總會(huì)被油煙熏了眼睛嗆了鼻子很是惱人。更重要的是，廚房的油煙油霧中含有很多致癌物質(zhì)，可導(dǎo)致細(xì)胞染色體畸變。隨著國(guó)家環(huán)保力度的加強(qiáng)，以及人們對(duì)生活環(huán)境的重視，油煙凈化器的使用越來越廣泛，家庭廚房、學(xué)校食堂、餐館、KTV等，都必須要安裝油煙凈化器，通過國(guó)家環(huán)保部門的嚴(yán)格檢查。

現(xiàn)在大家對(duì)于油煙凈化器也是開始逐漸重視起來，這是因?yàn)橛蜔焹艋鞑坏梢詫?duì)于油煙污染進(jìn)行凈化讓我們可以很好通過環(huán)保部門的檢測(cè)，同時(shí)還是可以對(duì)于我們的身體健康有所幫助，同時(shí)也是非常好的，那么我們應(yīng)該需要怎樣來對(duì)于這些問題進(jìn)行一系列處理呢，我們這就來為你進(jìn)行幫助。

在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。

缺點(diǎn)：這類油煙凈化設(shè)備只適用于油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品。催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟。

良好的油煙凈化器應(yīng)該需要怎樣來當(dāng)前市場(chǎng)應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿足環(huán)境保護(hù)1法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高以及市場(chǎng)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等問題進(jìn)行比較合理性的匹配。需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實(shí)例，認(rèn)真觀察排放口周圍狀況，并且向鄰居和餐館經(jīng)營(yíng)者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。

各類油煙凈化設(shè)備的工作原理都不是很復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的工作是關(guān)鍵技術(shù)所在。