炫宇裝備 排骨真空腌漬機(jī)包郵 肉制品真空腌漬機(jī)包郵
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炫宇裝備-排骨真空腌漬機(jī)包郵-肉制品真空腌漬機(jī)包郵

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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山東炫宇工業(yè)裝備有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營(yíng)產(chǎn)品

果蔬加工成套設(shè)備

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 炫宇裝備
型號(hào) 50-2200
加工定制
種類 真空滾揉機(jī)
電壓 380v
功率 0.75-5.5
凈重 110-1000kg
包裝 纏繞膜或木架框
外形尺寸 定制
產(chǎn)品用途 入味
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
營(yíng)銷 新品
規(guī)格 50-2200
是否跨境貨源
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
商品介紹

滾揉機(jī)在肉制品加工中發(fā)揮著重要的作用。滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率。選購(gòu)合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕。滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性。采用了比較先進(jìn)的制造技術(shù)和材料。具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)。桶內(nèi)采用真空設(shè)置,肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)摩。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。在肉的攪拌處理過(guò)程中,能有效的縮短滾滾揉時(shí)間,提高了效率。




什么要真空?相信很多用戶都會(huì)問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題,下邊技術(shù)人員就來(lái)為大家介紹一下,希望可以幫到大家:

 滾揉機(jī)為什么要真空,真空到底有哪些好處?

 1、滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下,能夠很好的抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖,減少了食品氧化或敗的因素,同時(shí)也

能更好的控制低溫。

 2、滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下,可以使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,使產(chǎn)品的物理體積得到彭大,松軟。讓做出

來(lái)的產(chǎn)品有更好的口感。

 3、牛羊肉等肉制品在真空狀態(tài)下滾揉能夠讓產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。同時(shí)在真空狀態(tài)下

物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而讓制品的保水性得到提高,保持了肉質(zhì)的鮮嫩度,也提高了出

品率,讓產(chǎn)品有更好的賣相。

 以上就是真空滾揉機(jī)為什么要采用真空處理的原因以及好處的說(shuō)明,希望能夠加深大家對(duì)真空滾揉機(jī)

的了解。



肉類真空滾揉機(jī)

 三、適用范圍【適合產(chǎn)品有:魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾

揉機(jī)后,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓、摩,加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及

同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏

色及切片紋理美觀、出品率高的目的。



聯(lián)系方式
公司名稱 山東炫宇工業(yè)裝備有限公司
聯(lián)系賣家 范經(jīng)理 (QQ:22727698)
電話 憩憤憬憫憭憫憥憫憫憦憦
手機(jī) 憩憤憬憫憭憫憥憫憫憦憦
傳真 憧憤憭憫-憫憩憪憫憫憧憦
網(wǎng)址 http://www.scqxji.com
地址 山東省濰坊市