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熟食展示柜是作為熟食展示的道具，他的運用使賣場中的熱點和促銷產(chǎn)品更顯突出。并創(chuàng)造出尊重、信任、文明、衛(wèi)生的購物環(huán)境。拉近了商場和顧客的距離，熱情的購買欲望。目前市場上的熟食展示柜可以分為常溫型展示柜、加熱型展示柜、制冷型展示柜。都可以讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。歡迎大家致電山東佳雪制冷設備廠咨詢相關的產(chǎn)品信息。

{精}作用

展示柜是保護和突出重要的道具，展示柜類通常有立柜（靠墻陳設）、中心立柜（四面玻璃的中心柜）和桌柜（書桌式的平柜，上面附有水平或有坡度的玻璃罩），布景箱等?，F(xiàn)在常用的裝配式高立柜和中心立柜，垂直與水平構件上有槽溝，可插入玻璃；也有的用彈簧鋼卡夾裝玻璃，如果放置在墻邊，一邊可以只裝背板，不許安裝玻璃。有的高立柜的頂部還可以放置照明燈泡。桌柜通常有平面柜和斜面柜兩種，斜面又有單斜面和雙斜面之分：單斜面通常靠墻放置，雙斜面則放置在展廳中央。

{精}制冷系統(tǒng)堵塞解決辦法

冷藏展示柜因系統(tǒng)泄漏或者而造成的壓縮機不停機、不制冷、制冷效果差等現(xiàn)象，是冷藏展示柜常見故障，由于維修失誤造成的系統(tǒng)堵塞也是常見故障。

   一、冷藏展示柜制冷系統(tǒng)的堵塞一般的是有臟堵和冰堵，油堵的故障很少見。

   臟堵是由于制冷系統(tǒng)中有雜質（氧化皮、銅屑、焊渣等），當他們雖制冷劑循環(huán)時，在毛細管或干燥過濾器處發(fā)生堵塞。冰堵是由于制冷系統(tǒng)進入水分造成的，R12本身含有一定的水分，加上維修中抽真空的工藝要求不嚴格，加氟過程中帶進水分，還有就是因為泄漏后在壓縮機中存有水量，當壓縮機高溫作用下制冷劑有液態(tài)轉換為氣態(tài)，這樣水分便隨制冷劑的循環(huán)進入又細又長的毛細管。