所謂糊精其實(shí)就是淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，這時的中間小分子物質(zhì)，所以大家就把它叫做糊精。而糊精就是用來衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語。

糊精通常分為三類：白糊精、黃糊精和英國膠或稱“不列顛膠”。它們之間的差異在于對淀粉的預(yù)處理方法及熱處理?xiàng)l件不同。


還原糖 取本品2.0g，加水100ml，振搖5分鐘，靜置，濾過；取濾液50ml，加堿性酒石酸銅試液50ml，煮沸3分鐘，用105℃恒重的垂熔玻璃坩堝濾過，濾渣先用水、再用乙醇、最后用乙醚分次洗滌，在105℃干燥2小時，遺留的氧化亞銅不得過0.20g。
干燥失重 取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過10.0%（通則0831）。
熾灼殘?jiān)?取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘?jiān)坏眠^0.5%。
重金屬 取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之二十。
鐵鹽 取本品2.0g，熾灼灰化后，殘?jiān)欲}酸1ml與硝酸3滴，置水浴上蒸發(fā)至近干，放冷，加鹽酸1ml使溶解，用水移至50ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻；精密量取10ml，依法檢查（通則0807），與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更深（0.005%）。
微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過1000個，霉菌和酵母菌總數(shù)不得過100cfu，不得檢出大腸埃希菌。
【類別】藥用輔料，填充劑和黏合劑等。
【貯藏】密閉，在干燥處保存。
2：環(huán)糊精(CD)：環(huán)糊精是環(huán)糊精轉(zhuǎn)葡萄糖基酶(CGTase)作用于淀粉的產(chǎn)物，是由六個以上葡萄糖以α—1,4—糖苷鍵連結(jié)的環(huán)狀寡聚糖，其中最常見、研究最多的是α-環(huán)糊精(α-cyclodextrin)、β-環(huán)糊精(β-cyclodextrin)、γ-環(huán)糊精(γ-cyclodextrin)，分別由六個、七個和八個葡萄糖分子構(gòu)成，是相對大和相對柔性的分子。在環(huán)狀結(jié)構(gòu)的中心具有疏水性空穴，與各種有機(jī)物可形成包絡(luò)化合物(超分子)，可使不安定的物質(zhì)安定化，能改善物質(zhì)的溶解性、結(jié)晶性、吸濕性，可使許多對光、熱、氧氣敏感的食品原料、泡沫、乳化液保持穩(wěn)定，能改善食品的風(fēng)味、組織結(jié)構(gòu)和顏色。環(huán)糊精吸濕性強(qiáng)，容易結(jié)塊成團(tuán)，對產(chǎn)品性能外觀造成一定影響，且生產(chǎn)成本較高。



糊精是淀粉分解的中間產(chǎn)物，其化學(xué)分子式與淀粉相同都是(C6H10O5)n，但聚合度介于可溶性淀粉與麥芽糖之間，遇碘呈紅色.聚合度低的糊精不發(fā)生顯色反應(yīng)。
糊精分為黃糊精和白糊精兩大類。直接焙燒而得的糊精俗稱“不列顛膠”，也可叫焙燒糊精，呈褐色。加酸焙燒，可在較低溫度下分解。所得產(chǎn)品顏色一般為淺黃色或白色，稱白糊精。
糊精的主要用途是作為膠粘劑，經(jīng)紗上漿有用糊精作淀粉的添加物，目的是降低淀粉的黏度，提高漿液的浸透性，加入糊精的淀粉漿易退漿，但粘著力較差，漿膜較脆硬。常與PVA混合用于粘膠纖維紗和銅氨纖維長絲上漿，分紗時不易起毛。合成漿料及變性淀粉廣泛使用后，在經(jīng)紗上漿的配方中很少使用糊精
羧甲基淀粉鈉（CMS-Na） 片劑，丸劑的崩解劑和粘合劑，液體藥劑的助懸劑。
羧甲基纖維素鈉CMC 化妝品中，可代替或與天然水溶性膠料混合使用，用作、軟膏、乳液等基質(zhì)。用量1-12%。
三氯叔丁醇 生物液體、生物堿溶液的防腐劑。纖維素酯和的增塑劑。
山梨酸鉀 化妝品防腐劑。
山梨酸（己二烯酸） 對酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。是高效無毒防腐防霉劑。用于食品、飼料、化妝品、醫(yī)藥、包材和橡膠助劑等。
山梨醇 用于維生素C、、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。
麝香草酚 殺真菌止癢、防腐驅(qū)蟲劑。0.5-1%乳膏、酊劑治療皮膚真菌病以及濕疹、凍瘡、疥瘡、瘙癢性皮膚病。
十二烷基硫酸鈉（粒） 陽離子表面活性劑，有乳化、去垢、分散、濕潤等作用。用作0/W型乳劑的乳化劑（常用濃度0.5-2%）
1：(淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，叫做糊精。)是淀粉的水解產(chǎn)物，介于淀粉和淀粉糖之間的一種產(chǎn)物。糊精是淀粉經(jīng)加熱或者酸法得到的水解產(chǎn)物，含有雜質(zhì)較多，而麥芽糊精是經(jīng)過淀粉酶水解得到的產(chǎn)物，并經(jīng)過板框，離交，分離等工序，具有雜質(zhì)少，水溶性能好等特點(diǎn)。糊精的主要用途是作為膠粘劑。經(jīng)紗上漿有用糊精作淀粉的添加物，目的是降低淀粉的黏度，提高漿液的浸透性，加入糊精的淀粉漿易退漿，但粘著力較差，漿膜較脆硬。



糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語。
淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，這時的中間小分子物質(zhì)，人們就把它叫做糊精。
干糊精是一種黃白色的粉末，它不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很強(qiáng)的粘性，淀粉質(zhì)原料在進(jìn)行蒸煮時，淀粉分子受熱分解，首先就生成了糊精。這時如果加入一滴碘時，溶液就會呈紅紫色，而不是象淀粉遇碘那樣呈藍(lán)色。
生產(chǎn)上通常把淀粉質(zhì)原料在高溫、高壓下進(jìn)行蒸煮，使淀粉細(xì)胞徹底破裂，淀粉由顆粒狀態(tài)變?yōu)橐汉隣詈倪^程就叫做原料的糊化。其糊化程度用糊化率來表示。
糊化率=糊精或可溶性碳水化合物x100％/總糖

BF10 倍他環(huán)糊精 500g 袋 包合劑和穩(wěn)定劑。水中略溶，在甲醇、乙醇、或乙醇中幾乎不溶。BF10 倍他環(huán)糊精 20kg kg （藥輔有資質(zhì)）96.0％～102.0％
BF11 丙二醇 500g 瓶 溶劑、保濕劑、潤滑劑、抗凍劑、脫水劑。性質(zhì)與甘油相似，能溶解多種藥物，在液體藥劑中可代替甘油。BF11 丙二醇 25kg kg （藥輔有資質(zhì)）99.5%
B13 苯甲酸（安息香酸） 500g 袋 消毒防腐、抑菌劑。有較好的抑制霉菌，抗真菌用。用量6-12%，多與水楊酸合用。
B13 苯甲酸（安息香酸） 25kg kg 9 9 . 0 %
常規(guī)藥用輔料：環(huán)拉酸鈉（甜蜜素），山梨酸鉀，山梨酸，甜菊素，羥苯乙酯（尼泊金乙酯），大豆油，玉米油，含溴消毒片，硫代硫酸鈉，二甲硅油（各種粘度），液體石蠟（輕質(zhì)重質(zhì)），凡士林（黃白），軟皂，二甲亞砜，枸櫞酸，枸櫞酸鉀，枸櫞酸鈉，聚山梨酯80（吐溫80 注射級），硬脂酸，卡波姆（ABC型），混合脂肪酸甘油酯（34/36/38型），依地酸二鈉等
西安木成林藥用輔料有限公司位于陜西西安市，地處關(guān)中平原，南靠大美秦嶺。
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消毒防腐類：苯酚，苯甲酸，苯甲酸鈉，苯扎溴銨，苯扎氯銨，呋喃西林，凱松，乳酸，山梨酸鉀，麝香草酚，醋酸鈉，二丁基羥基甲苯（BHT）,焦亞硫酸鈉，羥苯甲酯（尼泊金甲酯），羥苯乙酯（尼泊金乙酯），羥苯丙酯（尼泊金丙酯），山梨酸，三氯叔丁醇，膠囊用明膠等


羧甲基淀粉鈉（CMS-Na） 片劑，丸劑的崩解劑和粘合劑，液體藥劑的助懸劑。

羧甲基纖維素鈉CMC 化妝品中，可代替或與天然水溶性膠料混合使用，用作、軟膏、乳液等基質(zhì)。用量1-12%。

三氯叔丁醇 生物液體、生物堿溶液的防腐劑。纖維素酯和的增塑劑。

山梨酸鉀 化妝品防腐劑。

山梨酸（己二烯酸） 對酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。是高效無毒防腐防霉劑。用于食品、飼料、化妝品、醫(yī)藥、包材和橡膠助劑等。

山梨醇 用于維生素C、、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。

麝香草酚 殺真菌止癢、防腐驅(qū)蟲劑。0.5-1%乳膏、酊劑治療皮膚真菌病以及濕疹、凍瘡、疥瘡、瘙癢性皮膚病。

十二烷基硫酸鈉（粒） 陽離子表面活性劑，有乳化、去垢、分散、濕潤等作用。用作0/W型乳劑的乳化劑（常用濃度0.5-2%）


糊精符合什么標(biāo)準(zhǔn)？
糊精符合中國藥典標(biāo)準(zhǔn)，藥典有更新，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)隨之更新