荷霖牌海鮮蒸煮機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，比如：脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)、根莖類(lèi)果蔬，牛肉、雞肉、豬蹄、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的連續(xù)蒸煮 是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備，同時(shí)也是巴氏、食品蒸煮的必備設(shè)備，可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風(fēng)干等設(shè)備，是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的必備設(shè)備。

漂燙機(jī)特點(diǎn)：

1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。

2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。

3、具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。

4、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%高達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。