虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

經(jīng)濟(jì)實(shí)用的多功能燒餅爐，用燃?xì)饣蛘唠娮鳛槿剂?，可以滿路客戶的各種需求。它將目前燒餅，鐵板燒整合為一體。下面是烤箱（有單層也有雙層），上面是鐵板燒，爐體采用的保溫材料，保溫效果好，它通過合理的爐體設(shè)置，將燒餅時(shí)燒餅爐的余熱用于炸或者煎，節(jié)省了成本，也可以使經(jīng)營多元化。

      打火燒爐做出來的燒餅皮酥，光亮，內(nèi)軟，口感好，風(fēng)味獨(dú)特。燒餅爐方便靈活，耐用，利用此爐可以做出很多其它項(xiàng)目：手抓餅，煎餅，肉餅等等。

.望著油黃黃，漲鼓鼓的落爐燒餅，我早已忍耐不住。胖老板，及時(shí)用夾鉗，夾了兩個(gè)燒餅放在了我和父親面前。我不顧燒餅的滾燙，左右手不停的交換著，小嘴再也控制不住咬上一口，燙得我直咧嘴吸氣……，這樣的燒餅吃起來特別有滋味。另外，吃燒餅特別愛吃燒餅屑子，那個(gè)脆香簡直無法比喻。

俗話說，鄉(xiāng)下人吃不到落爐的燒餅，我認(rèn)為是很有道理的。燒餅講究的是現(xiàn)做現(xiàn)吃，落爐的燒餅干香松脆，面黃里酥，油而不賦。而冷了的燒餅則軟韌難咽，酥和香蕩然無存，燒餅也就自然失去了吃頭。

后來，隨著桶爐燒餅的興起，傳統(tǒng)草爐燒餅失去了競爭優(yōu)勢，石莊的草爐燒餅在七十年代末，逐漸退出了歷史的舞臺(tái)。再后來電烤箱的問世，電爐燒餅更沖淡了石莊人對(duì)草爐燒餅的記憶。

縉云燒餅也稱為桶餅，是浙江省縉云縣傳統(tǒng)小吃，據(jù)傳已有650余年的歷史。在縉云，賣燒餅是千百年來人們賴以謀生的手段。父攜子、夫攜妻，人們挑著烤桶遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng)，以烤餅為生。以面粉、鮮豬肉和縉云菜干為主要原料，再經(jīng)燒餅桶炭火烘烤而成的“縉云燒餅”，正是幾代人匠心傳承的結(jié)果。一只小小的燒餅，其實(shí)并不簡單。標(biāo)準(zhǔn)的縉云燒餅一般會(huì)用到一兩到一兩二的五花肉，所用梅干菜都是山出品，香味十足，咸淡適中。燒餅所用面為老面發(fā)制，再經(jīng)精心揉制，方能外脆里柔。待燒餅烤成金黃色，還要刷的糖油，才能使得色澤鮮亮，口味更是上了一個(gè)層次。也只有如此用心做出的燒餅，才能餅色金黃、外脆內(nèi)糯、油而不膩、鮮香滿口。