商用轉(zhuǎn)爐燒餅廠 新式轉(zhuǎn)爐燒餅 轉(zhuǎn)爐轉(zhuǎn)爐燒餅廠 順達(dá)
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商用轉(zhuǎn)爐燒餅廠-新式轉(zhuǎn)爐燒餅-轉(zhuǎn)爐轉(zhuǎn)爐燒餅廠

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聯(lián)系人 焦經(jīng)理

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發(fā)貨地 河南省商丘市
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商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
種類 烘爐
加熱源 燃?xì)饣蛞夯瘹?/span>
品牌 順達(dá)
報(bào)價(jià)方式 安臺(tái)報(bào)價(jià)
是否跨境貨源
適用范圍 其他
加工定制
產(chǎn)品編號(hào) 5994714
商品介紹
虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng):燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t






民以食為天,百姓按照煉丹爐仿造出木制“土爐膽”桶形烤爐,學(xué)著軒轅氏烤燒餅,久而久之,終于制作出了風(fēng)味獨(dú)特的縉云燒餅,且在縉云民間廣為流傳。據(jù)《縉云縣志》載,上世紀(jì)90年代初開始,縉云人外出烤燒餅每年多達(dá)上千人,足跡遍布長(zhǎng)江南北及甘肅、陜西、新疆和北京郊區(qū)等地。

由于縉云燒餅制作獨(dú)特、味美誘人,故生意特別紅火,不僅在街頭店鋪經(jīng)營(yíng),而且還登上了酒店賓館的筵席,現(xiàn)已成為縉云小吃一大產(chǎn)業(yè)。




打燒餅的師傅系著白圍裙,把面和好后,揪成一個(gè)一個(gè)的劑子,拿一個(gè)油光光的小搟面杖把面劑在案板上快速搟開,再像疊方包一樣把搟開的面餅疊成四方形,再搟,再疊,面餅劑子搟好了,整整齊齊擺在案上,灑水,均勻地撒上脫皮芝麻,翻扣過去,手拍背面使芝麻粘牢,用一小塊面試擦生有炭火的爐壁,看面皮呈黃色即裝爐加蓋,15分鐘左右即熟。古人對(duì)缸爐燒餅贊云:城府千層四方方,芝麻萬點(diǎn)心計(jì)長(zhǎng)。奈何八卦爐中燒,縱到唇邊更芳香。”


顧山燒餅,顧名思義是江陰顧山鎮(zhèn)所產(chǎn)的燒餅,又因其始制于每年的春天,且其餡所用之薺菜,也是春天之物,故顧山燒餅亦名春餅。

顧山燒餅是取的薺菜剁成末,和切成丁的板油加糖做餡,出爐后,碧綠的薺菜和著融化的板油,鮮綠油亮,清香四溢。在江陰,人們凡去顧山,都會(huì)帶回幾簍用竹絲扁簍包裝的顧山燒餅,讓全家人品嘗。




聯(lián)系方式
公司名稱 虞城縣順達(dá)廚具廠
聯(lián)系賣家 焦經(jīng)理 (QQ:1962837654)
電話 쑥쑝쑢쑝쑣쑡쑟쑦쑝쑝쑠
手機(jī) 쑥쑝쑢쑝쑣쑡쑟쑦쑝쑝쑠
傳真 쑥쑝쑢쑝-쑣쑡쑟쑦쑝쑝쑠
網(wǎng)址 http://www.ycsdjxc.cn
地址 河南省商丘市