羥苯丙酯作為防腐劑，廣泛用于化妝品、食品和制劑中。羥苯丙酯可單獨使用，也可同其他的對羥苯甲酸酯或其他的劑合用；在化妝品中，羥苯丙酯是應用最多的防腐劑之一。羥苯酯類在很廣的pH范圍內均有效，具有光譜活性，酵母菌和霉菌最有效。由于羥苯酯類溶解性差，羥苯酯類特別是鈉鹽常用于制劑中，使得緩沖能力差的制劑堿性更強。羥苯丙酯[0.02%(W/V)]同羥苯甲酯[0.18%(W/V)]合用，用作各種制劑中的劑[1] 。

中文名稱: 木糖醇

CAS號: 87-99-0

分子式: C5H12O5

分子量: 152.15

EINECS號: 201-788-0

木糖醇的水溶液對熱有較好的穩(wěn)定性，是制作適合糖尿病人飲用的保健飲料的理想甜味劑，是我國GB2760—1996規(guī)定允許使用的食品用甜味劑，可代替葡萄糖、果糖作為機體的能源，也是體內合成核酸和進行的重要物質。因為糖尿病人胰島素分泌不足，葡萄糖不能轉化成6-磷酸葡萄糖，而木糖醇的代謝與胰島素無關，因此不會增加糖尿病患者的血糖值。

中文名稱: 氯化鈉CAS號: 7647-14-5

分子式: NaCl

分子量: 58.44277

EINECS號: 231-598-3

氯化鈉是一種重要的體液內電解質平衡調節(jié)藥。正常人體內總鈉量平均為150g，其中44%以氯化鈉形式存在于細胞外液，約9%存在于細胞內。機體內恒定的滲透壓是維持生命所，細胞外液中鈉離子占陽離子含量90%。

混合脂肪酸甘油酯（硬脂）   英文名稱 Hard Fat

可作為潤滑劑，基質，包衣涂料，潤濕劑。[1] 用作栓劑基質。 硬脂栓劑基質或半合成甘油脂肪酸酯的基本用途，是作為一些的直腸或陰道制劑的載體，用以產生局部效果或達到全身吸收的目的。輔料富馬酸CP2015(1) 本品有強緩沖

作用，以保持水溶液在pH 3.0左右，并對、防腐有重要作用。

(2) 本品有澀味，是酸味最強化的固體酸之一。因其在水中的溶解度低，應用較少。但其吸水率低，有助于延長粉末制品等的保存期。

(3) 本品成為富馬酸鈉后，水溶性及風味均更好。

2. 使用范圍及使用量 1、可用作聚氯乙烯等塑料的外潤滑劑，潤滑效果和熱穩(wěn)定性優(yōu)于一般石蠟，但凝膠速度慢，影響制品的透明性。

2、在橡膠工業(yè)中，是優(yōu)良的物理防老劑，可以防止制品受臭氧作用而龜裂，在靜態(tài)橡膠制品中效果較好。

中文名稱 枸櫞酸鈉  英文名稱 Sodium Citrate

中文別名 檸檬酸鈉

分 子 式 C6H5Na3O7, 2H2O

分 子 量 294.10

中文名稱: 碳酸氫鈉

CAS號: 144-55-8

分子式: CHNaO3

分子量: 84.01

EINECS號: 205-633-8

碳酸氫鈉又稱酸式碳酸鈉、重碳酸鈉、小蘇打、重堿、焙堿，是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性，內服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暫。此外尚有堿化液的作用。適用于胃酸過多、及堿化尿液等；靜脈給于酸中毒；外用滴耳軟化盯聹；

中文名稱 羧甲基淀粉鈉   

CAS號 9063-38-1

英文名稱 Sodium Starch Glycolate

羧甲淀粉鈉作為膠囊劑和片劑的崩解劑廣泛應用于口服制劑中?？捎糜谥苯訅浩驖穹ㄖ屏５钠瑒┲?。通常在片劑中用量為2～8%，雖然許多情況下2%已足夠，但含量為4%。通過快速吸水，然后快速而顯著溶脹，達到崩解作用。 雖然許多崩解劑的崩解作用受疏水性輔料（如潤滑劑）的影響，但是羧甲淀粉鈉受其影響較小。增加壓片壓力對崩解時間似無影響。 羧甲淀粉鈉也可用作助懸劑。

中文名稱: 木糖醇

CAS號: 87-99-0

分子式: C5H12O5

分子量: 152.15

EINECS號: 201-788-0

木糖醇又稱戊五醇或五碳醇，是一種五元醇，屬單糖化合物，是由植物纖維原料水解而得的木糖，再經還原生成的具有5個碳原子和5個羥基的直鏈多元醇。天然存在于香蕉、草莓、胡蘿卜、楊梅、洋蔥、萵苣、花菜、菠菜、蘑菇中。內消旋體，從乙醇中結晶者為單斜晶系或斜方晶系白色晶體或結晶性粉末

中文名稱: 殼聚糖CAS號: 9012-76-4

分子式: C6H11NO4X2

分子量: 161.16

EINECS號: 618-480-0

通常所說甲殼素主要指殼聚糖，它又稱殼多糖、脫乙酰甲殼素、脫酰甲殼素、可溶性幾丁質、可溶性甲殼素。無定形固體，比旋光度[α]D11—3°～+10°。幾乎不溶于水，但溶于甲酸、乙酸、苯甲酸和環(huán)烷酸等有機酸以及稀無機酸。工業(yè)品為白色或灰白色的半透明片狀固體，略帶珍珠光澤

(1) 我國 《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》 (GB2760—1996) 規(guī)定：用于碳酸飲料，使用量為0.3g/kg；果汁飲料、生面濕制品為0.6g/kg。

(2) 實際使用參考：

①用于面條、面包、饅頭，在和面時加入，其用量，面條為3g/kg；面包、饅頭約1g/kg。

②用于果醬和果凍，用量3g/kg。單獨或與酒石酸及其鹽類合用，使pH保持2.8～3.5。

③用于清涼飲料、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭(桃、橘) 等，多與其他有機酸合用。與檸檬

輔料富馬酸CP2015十二烷基硫酸鈉是一種陰離子表面活性劑，屬于硫酸酯類表面活性劑的典型代表，簡稱SDS，又叫AS、K12、椰油醇硫酸鈉，月桂醇硫酸鈉、發(fā)泡劑，市場上銷售的商品通常為白色至微黃色結晶粉末，，微溶于醇，不溶于氯仿、醚，易溶于水，與陰離子、非離子復配伍性好，具有良好的乳化性、起泡性、發(fā)泡、滲透、和分散性能、泡沬豐富，生物降解快，但水溶程度次于脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(簡稱AES)。

中文名稱 羥苯丙酯

CAS號 94-13-3

分 子 式 C10H12O3

分 子 量 180.20