拌餡機(jī)的優(yōu)點及性能特點：

拌餡機(jī)優(yōu)點：

1、效率高，混料速度快，自動出料，勞動強(qiáng)度更低，操作簡單，方便自如。

2、獨有的旋齒排列形式，葉輪交叉式，更適合拌較干物料，使物料混合更均勻，單次裝料量更多。

3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，沒有死角。

拌餡機(jī)性能特點：

1、電腦控制，可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置，自動運轉(zhuǎn)，自動出料(氣動開門)。

2、可制作真空拌餡機(jī)：真空攪拌，肉料無氣泡。

3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。

4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。小型攪拌機(jī)處理工藝 大型攪拌機(jī)生產(chǎn)商

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工作原理

臥式平行雙軸的攪拌結(jié)構(gòu)形式，兩根攪拌軸上各固定有菜狀葉片，葉片與軸線之間的夾角為60°。兩端均裝有楔形鏟板，可將擠到壁邊的肉料鏟回中部，以消除死角。其中位于出料端的鏟板為可卸式。這樣當(dāng)需要取出攪拌軸時，只需拆下出料端軸承即可，十分方便。頂蓋與出料口的開啟與閉合均由電磁閥控制的氣缸來實現(xiàn)。通過控制箱上的各個按鈕?？蓪崿F(xiàn)壓蓋，抽真空，軸正轉(zhuǎn)，暫停，軸反轉(zhuǎn)，放氣，開門，出料等一系列動作程序。在自動運行方式下，其拌料、正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、暫停等時間及總時間均可由用戶自行設(shè)定，以滿足不同的工藝需求，

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真空拌餡機(jī)的功能

       創(chuàng)新產(chǎn)品中小型拌餡機(jī)額外品同肉沫一起攪拌成勻稱的乳狀物。拌肉餡機(jī)是肉類食品制造業(yè)生產(chǎn)加工腸類工藝品中普遍的攪拌機(jī)械.把各種各樣不規(guī)格型號的顆粒原料肉與其他輔材按加工工藝規(guī)定開展攪拌, 蔬菜水果拌餡機(jī)市場價便宜，使原料獲得充足的混合, 真空拌餡機(jī)以考慮不一樣肉食品的必須.用以混料的必需機(jī)器設(shè)備,高效率,有利于實際操作, 拌是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、顆粒狀、糊狀混合腸類產(chǎn)品、肉菜攪拌器丸類產(chǎn)品的機(jī)器設(shè)備。可開展生產(chǎn)加工成餡狀，纖維狀，醬狀原材料的攪拌混合。 歷經(jīng)攪拌的餡黏度提升，頗具延展性，在攪拌的另外又對包餡起嫩化功效，的扇型攪拌裝置，中小型拌餡機(jī)與中國同行業(yè)相較為可明顯提高效率，是食品類生產(chǎn)制造的一道關(guān)鍵工藝流程。真空拌餡機(jī)下設(shè)正逆運行，可考慮不一樣攪拌加工工藝的規(guī)定。
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