重慶頂贊餐飲管理有限公司主營：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶
烤魚飯加盟條件

1、自愿合作烤魚飯烤魚連鎖體系，認(rèn)同烤魚飯的經(jīng)營理念，公司的品牌，并對(duì)其有信心，抱著積極樂觀的心態(tài)。

2、具備法人資格，具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，信譽(yù)良好，資信可靠，具備一定的管理經(jīng)驗(yàn)和較高的整體素質(zhì)。

3、所在城市應(yīng)具備一定的消費(fèi)規(guī)模和水平，經(jīng)營場所須在較繁華的市區(qū)街道，交利，具有一定的客流量或潛在消費(fèi)對(duì)象。

4、愿主動(dòng)配合及參與總部烤魚飯公司各項(xiàng)培訓(xùn)及促銷活動(dòng)。

5、能夠全身心投入，有長期經(jīng)營的打算，在經(jīng)營中能夠不斷學(xué)習(xí)、培訓(xùn)以提高自身的能力，從而在餐飲行業(yè)樹立一定的信心，贏得更多的客戶。

抱小鮮烤魚飯的市場前景

餐飲市場很廣闊，投資加盟該品牌，只要秉承特色經(jīng)營，就能獲取大的收益。經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展讓人們的生活水平變的越來越高，尋求高品質(zhì)的生活方式逐漸成為生活的常態(tài)?！俺浴笔侨粘Ｉ钪幸患匠s又不可忽略的小事，各類美食品牌也從有到無。隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，越來越多的人想要加入餐飲行業(yè)做生意“賺錢”，但對(duì)于沒有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說，想要快速融入一個(gè)競爭激烈的行業(yè)是有一些困難的，選擇“抱小鮮烤魚飯”項(xiàng)目就不一樣了，總部提供全程創(chuàng)業(yè)支持，幫助創(chuàng)業(yè)者更好的經(jīng)營店面生意，輕松賺錢。

鯽魚宰殺洗凈，去腹部黑膜，用廚房用紙吸去多余水份;(也可由賣魚的店家代為宰殺，回家自己再清洗清洗)。二、將香蔥和一部分孜然粒放置待用，所有調(diào)料與魚混合碼味半小時(shí)以上;(放冰箱哈)。三、烤箱預(yù)熱200度10分鐘，烤網(wǎng)刷油、烤盤鋪好錫紙。四、將碼好味的魚放在烤網(wǎng)上，再將剩下的孜然粒灑在魚身上，連同烤盤一道送入烤箱烤20分鐘左右。五、戴好隔熱手套，將魚取出刷油，烤箱溫度調(diào)至250度，灑上蔥花再烤5-10分鐘即可。家常美食小貼士：1、干辣椒碎較好是那種炒過的干辣椒，再用碓窩(類似擂缽，好像是生鐵鑄成的)擂出來的，顆粒比機(jī)器攪打出來的更粗，但香味更甚。2、現(xiàn)磨的花椒、胡椒更香，沒有研磨瓶的話，直接用買來的粉狀亦可。