云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營：百香果包羅豆苗

隨著物流和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展及人們對食品安全認(rèn)識的提高，未來果蔬等生鮮產(chǎn)品的包裝應(yīng)具備抵抗或降低由于地理環(huán)境變化或路途中產(chǎn)生外力而造成果蔬質(zhì)量下降的能力，以及滿足人們對果蔬等可食性產(chǎn)品溯源的要求，朝著智能化、信息化的方向發(fā)展，使其在達(dá)到食品保鮮、貨架期延長作用的同時，能夠?qū)崿F(xiàn)更多的功能。我國既是蔬菜生產(chǎn)大國，又是蔬菜消費大國，在我國，蔬菜是除糧食作物外栽培面積廣、經(jīng)濟(jì)地位很重要的作物。隨著人們生活水平的提高，市場對于無公害、有機蔬菜的需求日益強勁，蔬菜的種植面積和產(chǎn)量呈上升態(tài)勢，且單產(chǎn)水平有所提高。

研究表明，相當(dāng)多的十字花 科蔬菜因其含有的二硫基化合物 、 異硫氰酸酯等，而有去癌功效。此外這類蔬菜還利于幫助清除肺部有害細(xì)菌、去菌消其炎、幫助愈合潰瘍面等。所以在曰常生活中我們要特別重視這類蔬菜的攝入。研究表明不同蔬菜營養(yǎng)成分不同，同一種營養(yǎng)素在不同蔬菜中含量分布區(qū)域不同，如鮮豆類的蛋白質(zhì)含量高；薯類蔬菜的碳水化合物含量高，在日常生活中，可多食豆類蔬菜補充蛋白質(zhì)，食用薯芋類蔬菜可補充人體活動所需的能量。各類蔬菜中常量礦質(zhì)元素含量豐富，食用相應(yīng)蔬菜補充人體所需維生素和礦質(zhì)元素，這樣避免了由于藥用補充過量引起的病癥。

蔬菜的品質(zhì)決定了蔬菜的價格，并不是每個顧客都想用低價買低質(zhì)量的產(chǎn)品，有很多顧客想要高質(zhì)量的產(chǎn)品并愿意為此付出更高價格。因此，一般蔬菜驗收完畢后并不直接上貨，而是先進(jìn)行分揀。

通過分揀，將單品依據(jù)品質(zhì)和賣相分為一般和精品兩個級別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品價格帶，便于各消費層次的顧客購買，同時也降低了顧客在挑選時造成的損耗。