【產品簡介】

阿力甜是一種以天冬氨酸和丙氨酸為原料合成的二肽類甜味劑，其甜度為蔗糖的2000倍以上，具有安全性好、甜度高和熱量低的優(yōu)點，是蔗糖的替代品之一，性質穩(wěn)定，應用范圍廣，在許多國家包括中國在內已批準使用。

1979年由美國輝瑞公司研制成功，甜度為蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐熱、耐酸、耐堿，具有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性，可廣泛用于食品工業(yè)。   我國于1994年批準使用，常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜味劑等。 在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定，易溶于水（13.1%）、乙醇（61%）和甘油（53.7%）。室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5%水溶液pH值為5-6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。因分子結構中含有硫原子而稍帶硫味，用阿力甜的部分飲料，經長時間儲存之后會出現一些不配伍的現象，感官分析發(fā)現有明顯的硫味

【產品規(guī)格及包裝】

固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據客戶要求定制！

液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據客戶要求定制！