重慶頂贊餐飲管理有限公司主營：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶
烤魚飯制作流程

單品小而精，性價比、單人多人均可選；2、操作簡單、標準化流程，出餐快、翻臺高；3、口味多樣化，無骨無刺，男女老少皆宜。先將魚清洗干凈，在魚肉每隔1厘米劃0.5厘米的一字刀，清水泡凈，清洗干凈擠水，加入腌料腌制17分鐘后備用?？爵~機預熱10分鐘，把魚放進去烤8分鐘即可，配料在放入鹽的水中焯熟后放在烤魚器皿中即可。魚烤好后擺在盛器中撒上花生碎。按照150克魚肉加入烤魚汁280克。最后撒入香蔥、白芝麻即可食用；

烤魚飯烤魚飯制作沒有復雜的程序新手也是能夠開店

對于城市里的上班族來說做飯是一種奢侈品，對于學生們來說也是沒有時間做飯。一個人的時候不知道吃什么？點外賣？

不管是寒冷的冬天還是炎熱的夏天，你都能夠發(fā)現(xiàn)魚谷稻烤魚飯店內熙熙攘攘的人群。如果你喜歡吃辣這里可以滿足你無辣不歡的口味，如果你不喜歡吃辣，這里也有不辣的口味。一個人竟然也是可以吃烤魚，也真的是刷新了很多吃貨們對烤魚的認知，好吃的烤魚飯烤魚飯制作沒有復雜的程序，新手也是能夠開店。

準備一個深點的烤盤.鋪上錫紙，盤底鋪上洋蔥，再鋪上土豆片，然后放上腌了20分鐘的鯉魚，入烤箱中層200度烤20分鐘，20分鐘后拿出烤魚飯。撒上炒好的豆豉調料，二次入烤箱中層200度20分鐘，20分鐘后從烤箱中拿出烤魚飯撒上炒好的花生米，然后撒上香菜碎點綴即可。魚對重慶人來說吃飯真的是太多了，水煮魚、紅燒、清蒸......今天我們來說一個不一樣的烤魚飯——香辣竹簽烤魚飯，那么隨著我們一起來看一下吧！香辣竹簽烤魚飯原材料:小鯽魚10條、大蔥一段、姜5克、蒜8瓣、小蔥2根、干辣椒、花椒隨意。