碧桃（學(xué)名：Amygdalus persica L. var. persica f. duplex Rehd.）是李亞科，桃屬植物桃的變種，葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，先端成長而細(xì)的尖端，邊緣有細(xì)齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現(xiàn)裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質(zhì)可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米，有帶深麻點和溝紋的核，內(nèi)含白色種子。

屬于觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種，統(tǒng)稱為碧桃。華東地區(qū)碧桃花期是3月~4月，花朵豐腴，色彩鮮艷豐富，花型多。常見的品種有紅花綠葉碧桃、紅花紅葉碧桃，白紅雙色灑金碧桃等多個變種。碧桃具有很高的觀賞價值，在小區(qū)、公園、街道隨處可見的美麗植物。

碧桃的種類很多，常見的主要有以下幾種：

白碧桃：花徑3厘米不能超至5厘米，白色半重瓣，花瓣圓形。
撒金碧桃：花徑約4.5厘米，半重瓣，花瓣長圓形，常呈卷縮狀，在同一花枝上能開出兩色花，多為粉色或白色。
壽星桃：屬矮化種，花小型、復(fù)瓣，白色或紅色，枝條的節(jié)間極短，花芽密生。
垂枝碧桃：枝條柔軟下垂，花重瓣，有濃紅、純白、粉紅等色。
鴛鴦桃：花復(fù)瓣，水綠色，花期較晚，成雙結(jié)實。
紅葉碧桃：重瓣花朵，葉子紫。
紅色，生長速度，先開花后長葉，結(jié)果。

碧桃花大色艷，開花時美麗漂亮，觀賞期15天之久。在園林綠化中被廣泛用于湖濱、溪流、道路兩側(cè)和公園等等，在小型綠化工程如：庭院綠化點綴、私家花園等，也用于盆栽觀賞，還常用于切花和制作盆景。常見的還有垂枝碧桃。碧桃的園林綠化用途廣泛，綠化效果突出，栽植當(dāng)年既有特別好的效果體現(xiàn)?？闪兄病⑵?、孤植，當(dāng)年既有特別好的綠化效果體現(xiàn)。碧桃是園林綠化中常用的彩色苗木之一，和紫葉李，紫葉矮櫻等苗木通常一起使用。