島柜產(chǎn)品特點(diǎn)

1.冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風(fēng)格；2.開放式展示：時(shí)尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤；3.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；所以在冬季，應(yīng)將熟食柜的冷凝器進(jìn)行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于優(yōu)佳的工作狀態(tài)。4.側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方；5.電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更精1確；6.微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干；7.配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗；8.聚氨脂整體發(fā)泡，獨(dú)有密封設(shè)計(jì)，安全、省電又美觀；9.寬氣候帶（ST）設(shè)計(jì)，適用范圍廣。

島柜原則

一、應(yīng)遵循“先入先出”原則，并將食品及原料在保質(zhì)期內(nèi)食用或使用。

二、同一冷藏（凍）室存放食品或原料較多時(shí)，要采用隔板、隔架分開放置，防止壓摞堆放。

三、冷藏柜內(nèi)存放食品和原料一定要生熟分開，避免生熟交叉污染，存放生食品的不得存放熟食品，存放熟食品的也不得存放生食品，同時(shí)生食品、

原料與半成品，半成品與成品也要分開存放。對較大的可按獨(dú)立密閉的冷藏（凍）室分開存放，家庭用應(yīng)遵循上熟下生的存放原則。

島柜

【超市冷柜】中的食品亦不可堆積存放，互相之間要留適當(dāng)?shù)拈g隙。從超市冷柜里往外取食物時(shí)，用多少取多少，不要用不完又放進(jìn)去。超市冷柜里存放食物不要太多，

東西之間應(yīng)有空隙，以利空氣對流，若是大件大塊的食品，應(yīng)切開后存放。

【超市冷柜】里的冷食不宜馬上吃；超市冷柜內(nèi)取出的、不能再加熱的食品，宜在室溫下放置一段時(shí)間后再食用。柜里的冷飲、冷食，天氣再熱，也不要拿出來就吃，

更不要在大汗淋漓、口渴難忍時(shí)過量食用。