一、全自動連續(xù)滾動式食品真空包裝機也叫連續(xù)式真空包裝機，或全自動鏈式真空機。它的工作原理是采用鏈條傳動，自動擺蓋，連續(xù)輸出產(chǎn)品。全自動連續(xù)滾動式食品真空包裝機的最大封口線長度為 1000mm，是小康公司最暢銷的真空包裝機產(chǎn)品之一。該機具有升降平穩(wěn)、精確度高、滾動皮帶走帶定位準確的優(yōu)點；設(shè)備操作人員無須手動調(diào)整傳送帶位置， 更省時省力。全自動連續(xù)滾動式食品真空包裝機特別適用于較大個體物質(zhì)的真空包裝，它的封口長度是其它機型難以達到的，是大包裝或高產(chǎn)量的選擇機型。

二、一種袋裝螺螄粉的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：

A、按如下配比準備原材料：米粉絲5-10份、螺螄肉2-5份、生姜2-3份、大蒜2-3份、干辣椒1-2份、酸豆角1- 2份、酸筍1-2份、黃花菜1-2份、魚腥草1-2份、木耳1-2份、泡椒1-2份、腐竹2-3份、花生2-3份、花椒3-5份、鹽3-10份、礦泉水2-8份、茶油3-5份；

B、米粉包制作：將米粉絲曬干后進行殺菌處理，然后進行真空無菌包裝，米粉包；

C、調(diào)料包制作：在鍋中加入茶油，油燒開后，加入姜、大蒜和干辣椒翻炒0.5-1分鐘，撈起放入粉碎機粉碎，得調(diào)料，調(diào)料殺菌處理后，進行真空無菌包裝，即得調(diào)料包；

D、香料包制作：在鍋中加入茶油，燒開后加入螺螄肉、生姜、大蒜、八角、沙姜、小茴香、陳皮、胡椒、花椒、鹽，翻炒2分鐘后撈起，冷卻后曬干，粉碎得香料粉，香料粉殺菌處理后，進行真空無菌包裝，即得香料包；

E、配菜包制作：在鍋中加入礦泉水，燒開后將黃花菜、木耳投入燙熟，與酸豆角、酸筍、魚腥草、泡椒混合得配菜I，配菜I殺菌處理后，進行真空無菌包裝，即得配菜包I；將腐竹油炸后濾干，花生加油、鹽干炒后冷卻，分別殺菌處理后，進行真空無菌包裝，即得配菜包II；

F、將一袋米粉包、一袋調(diào)料包、一袋香料包和一袋配菜包、一袋配菜包I、一袋配菜包II放入一包裝容器內(nèi)，密封真空包裝容器即得。

三、參數(shù)表：

主要部件配置：

四、設(shè)備實圖：