廉江冷庫(kù)建造冷藏庫(kù)冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)安裝-速凍庫(kù)廠家安裝
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訂貨量(臺(tái))

¥20000.00

≥1

¥19500.00

≥2

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發(fā)貨地 廣西壯族自治區(qū)北海市
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產(chǎn)品特性 保鮮
加工定制 Array
種類 Array
品牌 Array
適用范圍 Array
訂貨號(hào) 2020111402
貨號(hào) XFZL0007
型號(hào) XF-BIT07ZL
制溫范圍 0-5℃
容量 30立方米
日耗電量 4度/天
功率 4.5kw
外形尺寸 定制mm
營(yíng)銷 Array
規(guī)格 定制
是否跨境貨源 Array
商品介紹

常用的冷庫(kù)知識(shí)

一、冷庫(kù)及庫(kù)板的分類



冷庫(kù)通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度,不一樣的食材需要的溫度不一樣。

高溫冷庫(kù)
高溫冷庫(kù)即是咱們說(shuō)的冷藏保鮮冷庫(kù),溫度通常在0℃以上,通常用來(lái)放首要用來(lái)貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。



中低溫冷庫(kù)


中低溫冷庫(kù)即高溫冷凍冷庫(kù),溫度通常在-18以內(nèi),首要用來(lái)貯藏肉類、水商品及適合該溫度規(guī)模的商品。

低溫冷庫(kù)
低溫冷庫(kù),又稱凍住庫(kù)、冷凍冷庫(kù),通常庫(kù)溫在-20°C~-30°C左右,通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或?qū)S脙鲎≡O(shè)備來(lái)完成對(duì)食物的凍住。

超低溫冷庫(kù)
超低溫冷庫(kù),≤-30℃的冷庫(kù),首要用來(lái)速凍食物及工業(yè)實(shí)驗(yàn)、醫(yī)療等特別用處,市面上的運(yùn)用相對(duì)于上面三種來(lái)說(shuō)略微需要小一點(diǎn)。

中溫冷庫(kù)通常選用100MM厚的冷庫(kù)庫(kù)板,低溫庫(kù)及凍住庫(kù)通常選用120MM或150MM厚的庫(kù)板,冷庫(kù)庫(kù)板發(fā)泡密度依照國(guó)家規(guī)范是每立方米在38KG~40KG/立方米。


冷庫(kù)板的防護(hù)資料首要有以下種:

A、壓花彩鋼板;

B、不銹鋼板;

C、彩鋅鋼板;

D、鹽化鋼板;

E、規(guī)范地臺(tái)板;


冷庫(kù)板的挑選對(duì)冷庫(kù)來(lái)說(shuō)是很重要的,由于冷庫(kù)不一樣于其他庫(kù)房,冷庫(kù)對(duì)溫度、濕度等環(huán)境需要都很高。所以在挑選冷庫(kù)板的時(shí)分要注意板材的原料以及保溫強(qiáng)度,挑選正確的板材才干非常好的保護(hù)冷庫(kù)。



二、冷庫(kù)的庫(kù)容計(jì)算



計(jì)算冷庫(kù)的噸位:(依據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范和冷庫(kù)庫(kù)容的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算):
冷藏間的內(nèi)部容積×容積利用系數(shù)×食品單位重量=冷庫(kù)噸位。


第一步,計(jì)算冷庫(kù)內(nèi)部實(shí)際可用與存放物品的空間: 冷庫(kù)內(nèi)部空間 - 庫(kù)房中需要留出的過(guò)道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的空間,(可按下表1容積利用系數(shù)來(lái)估算或計(jì)算);

第二步,按照庫(kù)存物品的類別查詢出每立方米空間可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷庫(kù)可存放多少噸產(chǎn)品; 


500~1000 立方 =0.40;

1001~2000 立方 =0.50;

2001~10000立方 =0.55;

10001~15000立方 =0.60。



注:依據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),實(shí)際可用容積大于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義的容積利用系數(shù),列如:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1000立方米內(nèi)容積的冷庫(kù)利用系數(shù)為0.4,若進(jìn)行科學(xué)有效擺放,實(shí)際利用系數(shù)一般可達(dá)0.5-0.6。

活動(dòng)冷庫(kù)的食品單位重量:
凍肉:每立方米可存放0.40噸;
凍魚:每立方米可存放0.47噸;
鮮果蔬:每立方米可存放0.23噸;
機(jī)制冰:每立方米可存放0.75噸;
凍羊腔:每立方米可存放0.25噸;
去骨分割肉: 每立方米可存放0.60噸;
箱裝凍家禽: 每立方米可存放0.55噸。




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公司名稱 廣西雪豐制冷設(shè)備安裝工程有限公司
聯(lián)系賣家 (QQ:598762938)
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地址 廣西壯族自治區(qū)北海市