
L-胱氨酸現(xiàn)貨供應(yīng)
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥100.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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北京信諾科美科技有限公司
店齡5年
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
北京市大興區(qū)
- 基本信息
- 品牌:綠得
- CAS編號:56-89-3
- EINECS編號:200-296-3
- 別名:L-胱氨酸
- 分子式:C6H12N2O4S2
- 純度:99%
- 產(chǎn)地/廠商:來電詳談
- 產(chǎn)品英文名稱:L-Cystine
產(chǎn)品:L-胱氨酸
供應(yīng)商:北京信諾科美
中文名: L-胱氨酸
英文名:L-Cystine
規(guī)格:99.0%
分子式:C6H12N2O4S3
分子量:240.30
性狀:白色針狀或六方晶系晶體。幾乎無臭。熔點(diǎn)260℃(分解)。在熱堿水溶液中易分解。溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。極難溶于水和乙醇 。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于奶粉的母乳化。面團(tuán)筋力增強(qiáng)劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑)、發(fā)酵粉。
功用:屬必需氨基酸。
推薦使用量:
作為氨基酸源,應(yīng)占食品中總蛋白質(zhì)含量的2.3%
作為面團(tuán)強(qiáng)筋劑,限占面粉量的0.009%
包裝:25kg/桶
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): USP24
項(xiàng)目: | 標(biāo)準(zhǔn): |
旋光 | -215°~-225° |
含量 | 98.5%~101.0% |
氨鹽 | ≤0.02% |
重金屬 | ≤10ppm |
其它氨基酸 | 符合規(guī)定 |
灼燒殘?jiān)?/td> | ≤0.1% |
硫酸鹽 | ≤0.02% |
鐵 | ≤10ppm |
砷 | ≤1ppm |
干燥失重 | ≤0.20% |
含氯量 | ≤0.02% |
PH | 5.0~6.5 |