【棗樹品種介紹】
1、金絲棗四號：果實近長筒形，兩端平，中部略粗。平均果重10～12克，整齊度高。果肩平而略斜，無明顯梗洼，環(huán)洼中等深寬。果尖微凹。果面光滑，光亮艷麗。果皮細薄富韌性，白熟期淺綠白色，著色后呈淺棕紅色。果肉白色，質地致密脆嫩，汁液較多，味極甜微酸，無苦辣草辛等雜味，口感極佳?？扇苄怨绦挝锖?0%～45%，高于所有棗品種。品質極上。制干率55%左右，紅棗淺棕紅色，肉厚富彈性，果核細小，含1粒飽滿種子。在泰安4月中旬發(fā)芽，5月下旬盛花，9月底果實成熟。
2、沾化冬棗：成熟期晚（10月中上旬成熟)，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。平均單果重20g左右；色澤光亮赭紅；味質極佳，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，營養(yǎng)豐富。經(jīng)北京營養(yǎng)源研究所分析化驗，沾化冬棗含人體所需的19氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，含可溶性固形物34-38%，維生素C352cg/100g。與其它果品相比，是蘋果的70倍，梨的140倍。
3、大紅棗：大棗突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。紅棗為溫帶作物，適應性強。大紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種．大紅棗樹苗一棵5元左右。
4、梨棗：以早實、豐產(chǎn)、果實大、皮薄肉厚、清香甜脆、風味獨特，受到人們的重視和消費者的歡迎。 果實經(jīng)濟性狀： 果實大，近圓形，縱徑4.1--4.9cm，橫徑3.5-4.6cm，單果平均重31.6g，大單果重80g，果面不平，皮薄，淡紅色，肉厚，綠白色，質地松脆，汁液中多，味甜。鮮棗含糖量22.75%， 含酸量0.368%，含Vc292.5mg/100g，核中太長紡錘形，可食率達 97%，品質上等，是一個很有發(fā)展前途的優(yōu)良鮮食品種。 生長與結果習性： 該品種系嫁接繁殖，結果早，樹冠小，特豐產(chǎn)果實特大，品質上等，適宜鮮食。樹勢中庸，發(fā)技力強，樹體高大，進入結果期早，豐產(chǎn)穩(wěn)定。定植當年可少量開花結果，三年進入豐產(chǎn)期， 四年進入盛果期。采前遇風較易落果。