陜西豐倉(cāng)原糧食產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司位于陜西省渭南市大荔縣官池鎮(zhèn)國(guó)家科技園區(qū)大茘核心區(qū)，公司注冊(cè)資金4000萬(wàn)，隸屬于陜西豐倉(cāng)原科技有限公司。 主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有小麥淀粉加工、谷朊粉加工、食用酒精加工、酒精糟飼料加工生產(chǎn)等較為完整的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈。公司秉承著以服務(wù)三農(nóng)，貢獻(xiàn)社會(huì)的企業(yè)核心理念。 公司占地410余畝，年產(chǎn)小麥淀粉20萬(wàn)噸，植物蛋白粉4.5萬(wàn)噸，配套有淀粉副產(chǎn)品10萬(wàn)噸深加工生產(chǎn)線及4萬(wàn)噸、DDGS高蛋白飼料生產(chǎn)線各一條以及相關(guān)副產(chǎn)品的處理設(shè)施，基本做到對(duì)原料的“吃干榨凈”，加工原料可大量使用陳化糧和次糧，將利用提升其價(jià)值，大幅提高公司效益。公司將的生產(chǎn)能力擴(kuò)產(chǎn)到20萬(wàn)噸到30萬(wàn)噸，成為區(qū)域加工處理陳化糧與次糧的重要基地，同時(shí)也可助力西北地區(qū)汽油推廣改革。

谷朊粉又稱活性面筋粉，其蛋白質(zhì)含量在80%以上，且氨基酸組成比較齊全，是營(yíng)養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由分子量較小、呈球狀、具有較好延伸性的麥膠蛋白與分子量較大、呈纖維狀、具有較強(qiáng)彈性的麥谷蛋白組成。當(dāng)谷朊粉吸水后則形成具有網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的濕面筋，具有良好的粘彈性，延伸性，熱凝固性，乳化性，以及薄膜成型性，如傳統(tǒng)產(chǎn)品中的面筋、烤麩、霉麩、古老肉、素腸、素雞、素鴨、油面筋等等，就是上述特性的簡(jiǎn)單應(yīng)用。