做生意用的生煎包鍋加工廠 商用旋轉(zhuǎn)生煎包鍋加工廠 順達(dá)
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做生意用的生煎包鍋加工廠-商用旋轉(zhuǎn)生煎包鍋加工廠-順達(dá)

價(jià)格

訂貨量(件)

¥3000.00

≥1

聯(lián)系人 焦經(jīng)理

専將專將尉尋射将將將尅

發(fā)貨地 河南省商丘市
進(jìn)入商鋪
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商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 順達(dá)
型號(hào) 70
加工定制
種類 烘爐
售后服務(wù) 1年
訂貨號(hào) SD-001
電壓 24V
功率 5W
產(chǎn)品用途 煎包生產(chǎn)
外形尺寸 80cm
烤盤尺寸 70cm
凈重 200kg
包裝 包裝木條
適用范圍 其他
規(guī)格 70
是否跨境貨源
訂購方式 交定金發(fā)貨
售后方式 終身維護(hù)
發(fā)貨方式 物流發(fā)貨
收款方式 物流代收款
產(chǎn)品編號(hào) 13637219
商品介紹
虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng):燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t




具體制作方法

步:準(zhǔn)備食材。面粉400克、豬肉餡400克、蔥200克、姜40克、食用油20毫升、鹽4克、雞精3克、香油5毫升、味極鮮醬油5毫升、母粉4克。第二步:母粉倒入碗內(nèi),然后加入適量的溫水。靜置十分鐘后,倒入面粉內(nèi),和成表面光滑的面團(tuán)。然后蓋上保鮮膜,發(fā)酵一個(gè)小時(shí)左右。將30克的姜切成片,放在一小碗中,加入50毫升左右的水浸泡一個(gè)小時(shí)。將100克的蔥切條,放在50毫升的水中,浸泡一個(gè)小時(shí)。將剩下的蔥姜分別切成末。將肉餡打散,加入香油。然后朝一個(gè)方向攪拌。:姜水、蔥水分別分三次放入肉餡中。每放一點(diǎn)水,就要使勁朝一個(gè)方向攪拌,直至水份全部被吸收,肉餡上勁。然后放入醬油、鹽、雞精、10毫升的食用油朝一個(gè)方向攪拌勻均。



底部開始冒大泡,打開鍋蓋。沿著水煎包縫隙淋入約10植物油,隨著水分進(jìn)一步蒸發(fā),面水形成一層焦香的底殼,煎至底殼呈現(xiàn)出誘人的金黃色,濃香四溢,水煎包就可以出鍋了。用一只較大的平盤,倒扣在水煎包上面,翻轉(zhuǎn)鍋體,把水煎包倒扣在盤子上面,要注防傷。剛出鍋的水煎包底殼焦香酥脆,看著都誘人。牢記這4點(diǎn),美味水煎包,在家也能做,皮薄餡大酥脆焦香。注意事項(xiàng)1、姜末一定要細(xì)切,能切多細(xì)切多細(xì),要吃姜不見姜。2、因?yàn)樗灏欠逐W法,所以用醬油取代了鹽的用量。



【生煎包】包子皮材料:面粉300水150g酵母3g(約15個(gè))餡料材料:豬肉餡350g生抽老抽蠔油胡椒粉蔥姜末雞蛋做法:1、包子皮中所有材料放一起,揉成光滑的面團(tuán)后,放在溫暖的地方發(fā)酵至2倍大2、發(fā)好的面團(tuán)撒上干粉后排氣,再次揉成光滑的面團(tuán),醒15分鐘。一定要多揉一會(huì),要做到揉光滑,要不然包子皮就不光滑,有疙疙瘩瘩的感覺。3、豬肉末里加入蔥姜末,雞蛋一個(gè)4、加入生抽5、加入老抽6、加入蠔油7、加入少許油8、加入胡椒粉9、順著一個(gè)方向使勁攪打上勁


聯(lián)系方式
公司名稱 虞城縣順達(dá)廚具廠
聯(lián)系賣家 焦經(jīng)理 (QQ:1962837654)
電話 専將專將尉尋射将將將尅
手機(jī) 専將專將尉尋射将將將尅
傳真 専將專將-尉尋射将將將尅
網(wǎng)址 http://www.ycsdjxc.cn
地址 河南省商丘市