1.名稱：富硒酵母

2.顏色：淡棕色粉末

硒元素含量：0.2%

干燥失重≤6%

相關(guān)物質(zhì)≥85%

3.可作為補硒保健食品原料，

可作為營養(yǎng)強化食品中硒營養(yǎng)素強化的原料，如奶粉、餅干、方便面、飲料等;

其他需要強化硒營養(yǎng)素的產(chǎn)品，如化妝品等。

可作為營養(yǎng)強化食品中硒營養(yǎng)素強化的原料，如奶粉、餅干、方便面、飲料等。其他需要強化硒營養(yǎng)素的產(chǎn)品， 如化妝品等。

人類食用啤酒酵母已有上千年歷史， 啤酒酵母中所含的硒與富硒酵母中所含的硒完全相同。其中有機硒含量占總硒是90％以上，有機硒中又有27％是以共價鍵形式結(jié)臺到蛋白質(zhì)上。

（1）果汁、酒類等，分散劑。

（2）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（3）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）

（4）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（5）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（6）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。