品牌 四川華源盛泰
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 粉末
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
cas 12650-88-3
保質(zhì)期 24月
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹
產(chǎn)品簡介
品名:溶菌酶
聚丙烯酸沉淀法
聚丙烯酸沉淀法為將提取過濾后含酶洗脫液,首先經(jīng)過吸附步驟,即將過濾后的澄清溶液用20%的NaOH溶液調(diào)pH至6.0,在調(diào)pH值的過程中不停的攪拌。有少量的乳白色沉淀析出,然后加入15%聚丙烯酸,立即有白色沉淀析出,加至pH值為3.0為止,靜置17個(gè)小時(shí)進(jìn)行靜析,得到粘附于底部的乳白色膠狀物。第二步解離,將前步得到的溶菌酶聚丙烯酸凝聚物。加入少量蒸餾水并用0.5 mol/L的碳酸鈉,將其溶解,轉(zhuǎn)移后,將pH值調(diào)到9.5。加入5%CaCl2溶液將溶菌酶聚丙烯酸解離,至無沉淀析出,然后過濾,得到澄清溶液。第三步鹽析,將所得澄清溶液加入5%的NaCI溶液攪拌均勻。放入冰箱調(diào)溫度為0℃。待有晶體析出后,用無水乙醇洗滌數(shù)次,置恒溫培養(yǎng)箱中40℃條件下干燥稱重。
儲存方法
建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存,儲存溫度:零度以下。
貯藏過久或貯藏條件不利,會(huì)使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過高,則
需要在使用時(shí)適當(dāng)?shù)脑黾邮褂昧?/span>
配料:食用香料、食用香精載體。
注意事項(xiàng):為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。
參考用量:0.03-0.25%(具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減)
保質(zhì)期:2年
貯存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi),避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。
貯存條件:密封容器,貯存在陰涼干燥,通風(fēng)的倉庫內(nèi),避免雜氣粉塵污染,遠(yuǎn)離火源.本店出售的(各種香精)香精有水質(zhì)、油脂、也有水油雙用香精,與此同時(shí)本公司還出售食用色素著色劑,防腐劑,抗氧化劑,甜味劑,增稠劑,凝固劑,穩(wěn)定劑,酶制劑,
增味劑,著色護(hù)色劑,烘焙用品,食品原料,香辛料,面粉處理劑,酶制劑,漂白劑,乳化劑,抗結(jié)劑等等千余種

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