甲基-β-D-吡喃半乳糖苷
化學(xué)名：甲基-β-D-吡喃半乳糖苷
英文名：Methyl beta-D-Galactopyranoside, 1-O-methyl-beta-D-GAL, β-Methylgalactose, Methyl galactoside, 1-O-Methyl-Galactoside, Beta-methyl-D-galactoside.
分子式：C7H14O6
分子量：194.18246
CAS No.：1824-94-8
分子結(jié)構(gòu)式：

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
項(xiàng)目名稱 指標(biāo)
外觀 無味的白色結(jié)晶性粉末
含量(HPLC)，% ≥98
熔點(diǎn)，℃ 175-179
比旋光度[α]20/D，° -15 - -18°(c＝1.5甲醇)
干燥失重，% ≤1.0
熾灼殘?jiān)? ≤0.1
TLC 單斑點(diǎn)
性狀：本品為無味的白色結(jié)晶性粉末，溶于水、甲醇和熱的乙醇等。
用途：可用于合成甲基半乳糖苷的衍生物如2,6-二-O-芐基-β-D-甲基半乳糖苷、3,6-脫水-β-D-甲基半乳糖苷、3,4-O-亞異丙基-β-D-甲基半乳糖苷、1,5-脫水半乳糖醇、2,3-二-O乙酰基-4,6-O-苯亞甲基-β-D-甲基半乳糖、2,3,4-三-O-甲基(或乙?；?、芐基)-β-D-甲基半乳糖苷、2,3,6-三-O-乙?；?或苯甲?；?-β-D-甲基半乳糖苷、2,3,4,6-四-O-乙?；?或芐基)-β-D-甲基半乳糖苷和甲基-4-脫氧-2,6-二-O-芐基-α-L-蘇型-六-4-吡喃內(nèi)烯糖等。用于合成手性D-肌醇、β-D-甲基半乳糖醛、β-D-甲基半乳糖酸和3-O-苯甲?；?β-D-甲基半乳糖苷等。用于合成β-D-甲基半乳糖苷與苯基硼酸或羥苯硼酸、冠醚等的復(fù)合物和半乳糖低聚糖-氨基酸復(fù)合物。用于合成半乳糖基低聚糖、硫纖維二糖和唾液酸寡糖。用于合成半乳糖納米顆粒。
儲(chǔ)存：密閉儲(chǔ)存于陰涼、干燥處。
包裝：10kg/桶或按客戶要求。
保質(zhì)期：2年
優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品列表：
高純蔗糖脂肪酸酯
蔗糖脂肪酸酯
聚甘油脂肪酸酯
復(fù)配食品添加劑
糖類衍生物：
2,3,4,6-O-四芐基-D-葡萄糖
單丙酮葡萄糖
雙丙酮葡萄糖
苦味劑和厭惡劑：
苦精
苦精溶液
苦精-S