寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠，經(jīng)營進口馬肉、蒙古馬肉、冷凍馬肉、進口熟牛肉、蒙古熟牛肉、進口熟羊肉、蒙古熟羊肉、熟羊肉、驢肉、鮮驢肉、生驢肉。

馬肉食療作用

除熱，下氣，長筋骨，強腰脊，治寒熱痿痹。煮汁，洗治頭瘡白禿及豌豆瘡毒。

馬肉味甘、酸，性寒，二經(jīng)；

馬肉有補中，，滋補，強筋健骨之功效。

馬肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，具有恢復(fù)機能并有防止，促進血液循環(huán)，預(yù)防，增體的效果

外包裝

可運用PVC材料, 包裝印有生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品規(guī)格、出廠日期、保質(zhì)期、中英文產(chǎn)品用法、功能說明等文字, 并附有彩圖裝飾。為進一步確保產(chǎn)品質(zhì)量, 還可在這時取樣放入恒溫培養(yǎng)箱, 在37℃培養(yǎng)一周進行質(zhì)量檢驗 (如感官檢查, 細菌總數(shù)、大腸菌群等檢測) , 符合國家食品衛(wèi)生質(zhì)量標準者即為合格產(chǎn)品。

成品

成品熏馬肉表面呈煙熏黑褐色, 切開橫段面呈暗紅色, 無滴油、鹽霜現(xiàn)象, 口感微咸, 肌肉緊密有咬勁, 嚼味余香, 成品率在60%~70%之間。9 貯藏生產(chǎn)裝箱的熏馬肉一般在冷藏庫待售, 產(chǎn)品在室溫 (20℃) 條件下保質(zhì)期可達6個月以上。

1、嚴寒的冬夜里，食用馬肉火鍋?？墒股眢w暖和，使用的材料是可纖維質(zhì)含量頗多的蘑菇、牛蒡及具有獨特香味的茼蒿等，可使用加入姜汁的味嘈來調(diào)味，如此即可將馬肉的腥味去除。

2、馬肉宜以清水漂洗干凈，除盡后煮熟食用，不宜炒食。

與馬肉相克的食物：

馬肉不要和大米（梗米）、生姜、蒼耳、豬肉同食。

公司秉承“綠色、天然、營養(yǎng)、健康、的企業(yè)宗旨，從養(yǎng)殖到生產(chǎn)、銷售一條龍的發(fā)展體系，從源頭上更好的控制產(chǎn)品質(zhì)量。