虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

五香芝麻燒餅食材準(zhǔn)備：面粉300克，溫水250克，酵母粉4克，白糖3克。油酥：面粉40克，五香粉4克，鹽3克，食用油50克。干面粉適量。烹飪步驟：1、酵母、白砂糖、溫水倒入面粉中。白糖是促進(jìn)發(fā)酵的。將面粉和酵母水?dāng)嚢璩上∧酄?。蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大。趁面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間，做油酥，碗中倒入面粉，五香粉和鹽鍋中將油燒熱，趁熱倒入碗中，五香粉的味道瞬間彌漫開來。攪勻即可。

《醬味燒餅》加入400克面粉，3克酵母，2克白糖，促進(jìn)發(fā)酵。打入兩個(gè)雞蛋，筷子攪拌一下，攪拌成絮狀。加入100克溫水，攪拌成絮狀。揉成偏軟的面團(tuán)，裹上保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大。一根大蔥洗凈，劃上幾刀，切成碎末，小蔥洗凈，切成碎末。加入20克甜面醬，15克香其醬，筷子攪均勻。二十分鐘以后，去除保鮮膜，成蜂窩狀。案板撒上面粉，放入面團(tuán)，揉出面團(tuán)氣泡。面團(tuán)搟成大餅狀，抹上一層醬料，涂抹均勻。撒上少許面粉，增加香酥，不會(huì)露餡，從底部卷起。面餅卷成長(zhǎng)條狀，切成小劑子。

4、昨天晚上鹵好的肉，放在湯汁中浸泡了一夜，已經(jīng)入味；5、肥瘦加上肉皮一起切碎，裝入盤中后，再將湯汁放上兩小勺攪拌均勻；6、所有的準(zhǔn)備工作做好后，將鹵肉碎、香菜碎、青椒丁都塞到芝麻燒餅里，即可食用了。燒餅香肉酥爛，有肥肉也不膩，回味無窮。7、成品圖。外面酥脆里面軟嫩的燒餅，塞上鹵肉蔬菜碎后，濃郁醇香有獨(dú)特的風(fēng)味。[面片西紅柿雞蛋湯]主要食材：餛飩皮切成寬條、西紅柿1個(gè)、雞蛋1個(gè)、清水、小蔥、香菜、生抽、鹽、香油適量制作過程：1、餛飩皮切成適當(dāng)?shù)膶挆l，全部抖開。2、西紅柿用火燒一下，沖涼水去皮、去蒂，然后切成小丁備用。