飯店廚房的設(shè)備定位和酒店的設(shè)備定位或許在設(shè)備的和參數(shù)上有所不同，但是無論設(shè)備是什么樣的，在安裝的時(shí)候都是有一些事項(xiàng)需要注意的。飯店廚房設(shè)備安裝和酒店廚房安裝需要注意的事項(xiàng)差不多。

安裝前注意事項(xiàng)：

1、確保設(shè)備能夠順利到達(dá)安裝地點(diǎn)，也就是所有的門、電梯、過道、樓梯等都能讓設(shè)備通過。

2、廚房里的水電、墻面和地磚吊頂要預(yù)先安裝完畢。

3、設(shè)備進(jìn)場前，核對設(shè)備清單，并檢查現(xiàn)場施工情況，包括水電位和預(yù)留尺寸等，確保設(shè)備能夠順利安裝與使用。

安裝時(shí)注意事項(xiàng)：

1．水、電、燃?xì)庠O(shè)備的安裝需要符合國家和地方的相關(guān)法律法規(guī)和安裝規(guī)范，如《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及技術(shù)規(guī)范》、《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》、《城市區(qū)域振動標(biāo)準(zhǔn)》等。

2．嚴(yán)格按照設(shè)備既定的安裝要求來安裝。

3．設(shè)備擺放完畢后，需要將一些死角位置用拼板補(bǔ)位，以免留下衛(wèi)生死角。