虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

早餐芝麻醬燒餅的做法普通面粉 200克 / 酵母粉 3克小蘇打 2克 / 鹽 2克細(xì)砂糖 4克 / 溫水（40度） 120克芝麻醬 50克 / 香油 8克鹽（陷料用的） 2克 / 花椒粉 3克芝麻 適量 / 醬油 少許把面粉和酵母粉，白糖，小蘇打，鹽混合揉成光滑面團放入盆內(nèi)20分鐘靜止，蓋上保鮮膜面團拿出來揉揉，趕成這種面片把麻醬，香油，鹽和花椒粉調(diào)和好，涂抹到面皮上用刷子均勻刷平

井陘“大石橋缸爐燒餅”別具特色，是zu傳技藝，供不應(yīng)求。打的燒餅放十天半月不返潮，不變硬，油不外浸，新鮮程度和剛出爐時沒有兩樣。因為作坊建在井陘縣天長鎮(zhèn)大石橋橋頭，俗稱“大石橋缸爐燒餅”。“大石橋缸爐燒餅”的關(guān)鍵是“缸爐”?！案谞t”采用井陘特產(chǎn)的陶瓷大缸，底部架上爐條，上部扣上一個鑿去底部的小陶瓷缸，形成一個肚子大，口徑小的缸爐膛。另一個關(guān)鍵是爐膛里的燃料，用的是煙煤燃燒過一次的乏炭，使火力旺盛，烤出的燒餅沒有煤煙味。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

?白芝麻zui好用生的，熟的白芝麻容易糊。?油酥面團制作時，如果比較稠，可以稍微再加點玉米油調(diào)稀一些，因為面粉的吸水性各有不同。?烤箱的時間和溫度要根據(jù)自己的烤箱適當(dāng)調(diào)節(jié)，因為每款烤箱不同。按照自己平時的烘烤習(xí)慣就好。?家中沒有烤箱，還可以用電餅鐺刷點油煎烤，更簡單，省時間，電餅鐺制作大概只需要5分鐘就能烙熟一鍋了。

用電餅鐺烙熟的燒餅不像烤箱烤出來表面的那么鼓鼓的。送入預(yù)熱好的烤箱以預(yù)熱的溫度烘烤18分鐘即可，烤好后出爐稍微涼一下就可以吃了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制