面包柜注意事項(xiàng)

如果面包柜的風(fēng)機(jī)損壞，那么制冷效果也不行，可以查看風(fēng)扇是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果風(fēng)扇在運(yùn)轉(zhuǎn)，就要看下出風(fēng)口的溫度，如果溫度低，但是蛋糕展示柜內(nèi)溫度高，那么可能是因?yàn)橐?guī)程了太多的食物堵住了出風(fēng)口，導(dǎo)致冷氣不能流通。如果出風(fēng)口溫度低，那么很可能是缺制冷劑，這就需要找專業(yè)的制冷師傅處理，首先要查到漏點(diǎn)，然后給蛋糕展示柜加注制冷劑。冰堵也是制冷效果不佳的重要原因。冰堵是因?yàn)橹评湎到y(tǒng)內(nèi)含有水分，結(jié)成冰后在膨脹閥處堵住導(dǎo)致不制冷。表現(xiàn)為壓縮機(jī)工作一段時間后，還沒達(dá)到設(shè)定溫度就停止工作，但是過段時間又重新啟動，這種情況需要找專業(yè)的制冷師傅處理。這是因?yàn)橐话愕臏乜仄鞫际前惭b在蛋糕柜的內(nèi)壁上的，蛋糕柜柜內(nèi)的溫度改變都會讓溫控器的周圍結(jié)露。

面包柜

一般來說我們天氣冷的冬季柜內(nèi)溫度也調(diào)的低，天氣熱的夏季溫度也調(diào)的高。當(dāng)然這也是建立在不影響柜內(nèi)食物的保鮮的情況下調(diào)節(jié)的，不然不管柜內(nèi)的食物保鮮那蛋糕柜就失去了它應(yīng)有的作用了。而且在我們調(diào)節(jié)溫度的過程中不能一次性調(diào)節(jié)的太高或者太低了，要慢慢的下降或者上升，不然不僅對柜內(nèi)保存的食物有影響而且會影響到蛋糕柜的壓縮機(jī)運(yùn)行的。所以當(dāng)天氣降溫了，我們可以將蛋糕柜內(nèi)的溫度慢慢下降，以防止柜內(nèi)溫度和柜外的溫差過大，而不是升高柜內(nèi)的溫度。蛋糕柜并非“越省電越好”和冷凍力一樣，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。

做生意降低成本就可以賺更多利潤，由于商業(yè)用電價格很高，省電就成為節(jié)省成本的重要內(nèi)容。蛋糕柜作為商用冷柜，壓縮機(jī)功率大，電量消耗相對也大，所以要注意日常使用，正確合理地使用可以有效降低電量消耗。尤其夏天是使用蛋糕柜的高峰季節(jié)，也是省電的重要季節(jié)。有的人可能對省電不太重視，覺得省幾度電也沒多少錢，但是日積月累，也是個不小的數(shù)字。一天3度電，一個月就是90度，一年就是1000多度,5年就不是一個小數(shù)字了。蛋糕柜搬運(yùn)注意事項(xiàng)1、搬運(yùn)時，應(yīng)抬底腳，不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉2、箱體最1大傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放，否則會損壞壓縮機(jī)或使壓縮機(jī)中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且易造成壓縮機(jī)脫簧。