高鐵餐快速降溫保鮮機(jī) 米飯饅頭降溫設(shè)備 真空冷卻機(jī)適應(yīng)于各個行業(yè)，是食品加工行業(yè)的，如果您只是處在考察項(xiàng)目和設(shè)備的初期，沒有關(guān)系，我們耐心為您講解我們設(shè)備的具體情況，讓您買的放心。諸城邦廚機(jī)械有限公司主打真空預(yù)冷機(jī)、焯水鍋、鹵煮鍋、行星攪拌炒鍋等產(chǎn)品，歡迎廣大客戶朋友進(jìn)廠實(shí)地考察。

高鐵餐快速降溫保鮮機(jī) 米飯饅頭降溫設(shè)備 真空冷卻機(jī)伴隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程，我國航空市場也在逐步向世界開放，航空餐飲是航空服務(wù)與成本的組成元素之一，就航空餐飲業(yè)來說，如何推廣以及有效地進(jìn)行成本控制，是當(dāng)前航空餐飲業(yè)面臨的問題，熟食真空預(yù)冷機(jī)主要應(yīng)用于航空快餐、高鐵快餐、鹵肉加工、連鎖餐廳、面包制作等等食品熱加工企業(yè)。預(yù)冷是指食品從初始溫度(25~30℃左右)迅速降至所需要的冷藏溫度(0℃～15℃)的過程。蔬菜和水果含有豐富的c、胡蘿卜素、礦物質(zhì)及各種促使消化的酶類，水果蔬菜采摘后由于受田間熱的影響其溫度比較高，加之自身的呼吸作用，在成分不斷發(fā)生變化的同時，釋放的熱量也不斷地增加，溫度持續(xù)升高。而較高的溫度又促使其呼吸加快，繼續(xù)釋放熱量，水份大量蒸發(fā)，水果、蔬菜迅速，鮮度降低，甚至變質(zhì)。預(yù)冷是迅速排除田間熱，抑制其呼吸作用，保持水果蔬菜的鮮度，延長儲藏期的有效措施。用預(yù)冷保鮮替代常溫或常規(guī)的冷藏庫為主的保存方式是增加高品位新鮮蔬菜水果供給，提高全健康水平和生活質(zhì)量的重要保證。

高鐵餐快速降溫保鮮機(jī) 米飯饅頭降溫設(shè)備 真空冷卻機(jī)真空預(yù)冷機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、配置帶氣鎮(zhèn)進(jìn)口雙真空泵，可自動進(jìn)行真空能量調(diào)節(jié)，也可一用一備。
2、配置設(shè)計的大熱容量抗沖擊節(jié)能型捕水器，捕水效果好，設(shè)備故障率低，使用壽命長。
3、配置薄膜電容真空傳感器和探針式金屬屏蔽溫度傳感器，測量元件精度與準(zhǔn)確度高。
4、配置進(jìn)口真空閥門，執(zhí)行機(jī)構(gòu)動作靈敏、可靠。
5、特有的穩(wěn)壓控制系統(tǒng)，降溫速率可調(diào)，且具有防冷害功能。
6、精密數(shù)控加工技術(shù)，保證設(shè)備真空泄漏率小于。
7、具有自動和手動雙重操作系統(tǒng)。
8、配置的PLC、觸摸屏操控系統(tǒng)，顯示清晰、操作方便，的分級管理與密碼保護(hù)設(shè)計，安全可靠。
9、具有多種（手動、腳踏或電動）升降斜坡可供選擇，貨物裝卸*省時、省力。

高鐵餐快速降溫保鮮機(jī) 米飯饅頭降溫設(shè)備 真空冷卻機(jī)真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
（1）本設(shè)備是直接置于微型、小型冷庫環(huán)境下，**貯藏產(chǎn)品所需的貯藏溫度；
（2）快速形成一個低氧或氧環(huán)境，將貯藏箱內(nèi)的氧氣濃度降低到2%左右；
（3）有利于氣態(tài)保鮮劑滲入果蔬組織內(nèi)部，起到生理保鮮和抑制病菌的作用；
（4）整個貯藏室呈全透明狀態(tài)，產(chǎn)品保鮮試驗(yàn)期間，全面觀察十分方便；
（5）貯藏室具有降壓、自復(fù)壓和保壓功能，貯藏壓力維持期間，可實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)運(yùn)行電氣全自動控制。