日本(以對羥基苯甲酸計，g/kg，本品g)醬油0.25g/L(本品0.32)；食醋0.1g/L(本品0.13)；清涼飲料及糖漿0.1(本品0.13)；水果調(diào)醬0.2(本品0.26)；果蔬0.012(本品0.015)?；瘜W性質(zhì)白色結(jié)晶，有特殊氣味。溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑，微溶于水。用途用作防腐劑及抗氧化劑，也用于制藥工業(yè)用途在藥劑、化妝品中作抑菌防腐劑Chemicalbook用途參見對羥基苯甲酸乙酯(17007)用途防腐劑；抗微生物劑。用途用作食品、化妝品、藥物等的防腐殺菌劑。用途性狀白色結(jié)晶，有特殊氣味。對羧基苯甲酸丙酯為無色細小結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，幾乎無臭，稍有澀味用途一種p-羥基苯甲酸酯衍生物。它可在酸性離子液體存在下由p-羥基苯甲酸與n-丙醇反應(yīng)來制備。它在單斜晶空間群P21/c中結(jié)晶。據(jù)報道，它是一種干擾化合物。