養(yǎng)生南瓜無水蛋糕培訓(xùn)敢經(jīng)味道相比較
養(yǎng)生南瓜無水蛋糕培訓(xùn)敢經(jīng)味道相比較
養(yǎng)生南瓜無水蛋糕培訓(xùn)敢經(jīng)味道相比較
養(yǎng)生南瓜無水蛋糕培訓(xùn)敢經(jīng)味道相比較
養(yǎng)生南瓜無水蛋糕培訓(xùn)敢經(jīng)味道相比較
養(yǎng)生南瓜無水蛋糕培訓(xùn)敢經(jīng)味道相比較
養(yǎng)生南瓜無水蛋糕培訓(xùn)敢經(jīng)味道相比較

養(yǎng)生南瓜無水蛋糕培訓(xùn)敢經(jīng)味道相比較

價(jià)格

訂貨量(項(xiàng))

¥1500.00

≥1

聯(lián)系人 黃老師 經(jīng)理

掃一掃添加商家

쑥쑝쑞쑝쑣쑥쑥쑦쑢쑦쑡

發(fā)貨地 河南省鄭州市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

黃老師 經(jīng)理

聯(lián)系電話

쑥쑝쑞쑝쑣쑥쑥쑦쑢쑦쑡

經(jīng)營(yíng)模式

商業(yè)服務(wù)

所在地區(qū)

河南省鄭州市

進(jìn)入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請(qǐng)聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 翰香原
技術(shù) 無保留
口感 味比三家
培訓(xùn) 實(shí)踐操作
方式 跟隨師傅
收費(fèi) 平價(jià)惠民
學(xué)期 不限時(shí)間
口味 回味好吃
特色 多產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)
地址 鄭州市
商品介紹


傳授的技術(shù):南瓜無水蛋糕制作產(chǎn)品培訓(xùn)。 

培訓(xùn)的形式:1對(duì)1,現(xiàn)實(shí)考察,先品嘗一下再學(xué),何時(shí)到何時(shí)學(xué)。 

培訓(xùn)周期:2天,手把手培訓(xùn),何時(shí)到何時(shí)學(xué),我們培訓(xùn)沒有限定創(chuàng)業(yè)伙伴的培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間,一直到學(xué)滿意為止。 

技術(shù)學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì): 

(1)技術(shù)老師確實(shí)有一段時(shí)間的技術(shù)服務(wù)這方面經(jīng)驗(yàn),就會(huì)將沒保留的講授創(chuàng)業(yè)伙伴。 

(2)制作食材供給,可使遠(yuǎn)方而來的創(chuàng)業(yè)伙伴可安安心心學(xué)。 

(3)當(dāng)諸位朋友切實(shí)在他日后遇到方方面面開店制作技術(shù)工藝問題全實(shí)現(xiàn)向著老師求助,以至允許免費(fèi)再次來學(xué)習(xí)。 

觀察之上的南瓜蛋糕加M培訓(xùn)介紹,你無需用實(shí)實(shí)在在的羨慕其他人,養(yǎng)生南瓜無水蛋糕培訓(xùn)敢經(jīng)味道相比較你自然也可以開一個(gè)屬于自我的美食店?,F(xiàn)如今稍微火熱進(jìn)行中的此項(xiàng)目即是投入者的選取,投入者還有什么不放心的。 

餐飲行業(yè)相信幾年以后投入者您也能具有獲得有成。想明白了就則去做,蜂蜜無水南瓜蛋糕讓你去尋找通向人生有成的階梯,給您的創(chuàng)業(yè)選擇,讓你獲得有成打心里?,F(xiàn)如今好機(jī)會(huì)現(xiàn)如今恰到好處,你從速來。 

翰香原職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是個(gè)飲食技術(shù)工藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我們培訓(xùn)培訓(xùn)跟教導(dǎo)傳授的均系確實(shí)有一段時(shí)間的實(shí)際操作所匯總出的技術(shù)成果或技術(shù)方面的成就,J不是廚師學(xué)校的流水線型培訓(xùn)。 

給你的,當(dāng)然是重要的工藝技術(shù)跟一段時(shí)間總結(jié)出來的這方面經(jīng)驗(yàn),來學(xué)習(xí)就則簽下合同當(dāng)然是我們培訓(xùn)對(duì)您的踏實(shí)保障;在此處著實(shí)有你在一些地區(qū)全不能學(xué)到的。 

開始一步,主力精心了解何如用途清水、南瓜、糯米面粉、幼沙糖很多做工食材生產(chǎn)本面餅。這里要求重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握到手和面形式、小技巧很多知識(shí)。 

割開本面餅: 

第二步,主力精心了解何如把完畢的本面餅,揪切為大小一樣的粉團(tuán)。 

粉團(tuán)成其型: 

第3步,主力精心了解何如把割開勻稱的粉團(tuán),壓而成為薄厚基本一樣的餅胚。 

第四個(gè)步驟,主力精心了解操作方法用途烙餅機(jī)子烘制南瓜餅子。這里焦點(diǎn)培訓(xùn)掌握到手溫差氣溫、烘烤的時(shí)間長(zhǎng)短、煎餅形式、小技巧很多知識(shí)。 

培訓(xùn)技巧:專業(yè)老師一對(duì)一指導(dǎo)的親手操作,做法過程。 

授業(yè)老師實(shí)地學(xué)習(xí)中引導(dǎo)學(xué)員記憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí),鞏固所學(xué)。 

創(chuàng)業(yè)伙伴從原材料一直到出爐的成品進(jìn)行一整個(gè)實(shí)際操作訓(xùn)練,授業(yè)老師陪在旁邊真誠(chéng)指導(dǎo)。 

創(chuàng)業(yè)伙伴制成出爐的成品接著,授業(yè)老師對(duì)出爐的成品進(jìn)行品析。 

授業(yè)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)進(jìn)行操作,把握操作流程,一直到一個(gè)人完成做得出來跟技術(shù)老師相同的特色食品。 

培訓(xùn)用時(shí): 

不限學(xué)習(xí)時(shí)間,何時(shí)到何時(shí)學(xué),包教保會(huì),學(xué)滿意為止。大會(huì)三天大差不差,依個(gè)人的情況而論。 

蛋糕體就會(huì)將趕前混過篩完的芝麻粉末跟全麥糕粉添加入倒入桶之中間,并且拌和均勻。 

蛋糕體蛋清分兩次放進(jìn)二五克細(xì)砂糖,攪打成為拉起成了直形角彎一下估約大約要發(fā)起的蛋清。取用一點(diǎn)蛋清放進(jìn)里面前期融合好的芝麻面漿中,運(yùn)用像皮軟刮刀攪拌讓其達(dá)到攪拌。添加入倒入除了這樣的略大的鍋蛋清,運(yùn)用像皮軟刮刀分分地?cái)嚢枳屍溥_(dá)到攪拌。 

蛋糕體添加入倒入趕前上面鋪油紙的烤盤之內(nèi),放進(jìn)里面預(yù)熱符合要求的烤箱,以180℃烤約十五分鐘,烤好后冷透,翻身取下來油紙,過后把油紙遮于外面以求不變干。 

南瓜餡蛋黃加進(jìn)20g細(xì)砂糖打至顯現(xiàn)出濃稠,色彩實(shí)實(shí)在在很淺,然后放進(jìn)里面全麥糕粉混合攪拌均勻,添加入倒入牛純奶、南瓜泥蓉混合攪拌均勻。 

餡添加入倒入不大點(diǎn)的鍋中,低火加熱不停下來攪拌,一直到面漿打至開始濃稠半閉火溫。盛到料理盆里趁著余溫,放進(jìn)泡得可稱之為軟的吉利丁混合攪拌均勻,然后放進(jìn)里面冷藏室讓他下落溫度略冷。 

運(yùn)用切刀自上而下從下至上和揉勻,劃圈不得,感覺先后如若是進(jìn)行調(diào)整為:蛋黃加入白糖。打完畢后放進(jìn)南瓜泥蓉?cái)嚢枳屍溥_(dá)到攪拌,牛純奶添油攪拌讓其達(dá)到攪拌接著過篩蛋糕粉,續(xù)后把再把兩者混合攪拌均勻大概會(huì)更容易打均調(diào)勻。 

更換攪拌頭,就會(huì)將蛋清加進(jìn)白醋變的濃稠,其次上鹽,并且分為多次加進(jìn)食糖變的濃稠。翻著扣不銹剛桶,蛋清皆是不流淌,多功能打蛋機(jī)拉之而出小一些尖角便好,與此同時(shí)預(yù)熱起烤箱一百五十度。 

取用1/3蛋白與蛋黃溶液打均調(diào)勻,再取1/3蛋清打均調(diào)勻。隨后就會(huì)將打均調(diào)勻的蛋黃溶液添加入倒入蛋清不銹剛桶打均調(diào)勻,操作均系從下而上,輕快一點(diǎn)而還別劃出圈兒打料。養(yǎng)生南瓜無水蛋糕培訓(xùn)敢經(jīng)味道相比較加入倒入蛋糕型模具震震敲敲,放入爐子烤焙。 

蛋清慢慢的速度打到起大泡,滴進(jìn)白醋或是檸檬榨的汁。 

氣泡還細(xì)膩中,就會(huì)將除了這樣的糖成分分為多次放進(jìn),強(qiáng)速攪打到基本上打發(fā)。 

取用1/3的蛋清放進(jìn)里面蛋黃溶液中,略為的拌和均勻。 

續(xù)后把再把拌混好的詳細(xì)添加入倒入剩余的蛋白中,翻拌均勻。 

拌和均勻接著,就會(huì)將蛋糊碼放進(jìn)壓模,略為的震震敲敲壓模,可使蛋糊所有的里頭較大的氣泡敲出。 

烤箱預(yù)熱160度,轉(zhuǎn)入爐時(shí)設(shè)置到一百七八十度,烤一下十多分鐘,順利脹出來部分仍然改變?yōu)?60度,再烘焙20~30分鐘。 


聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 黃老師 (QQ:2291937850)
電話 쑡쑝쑣쑥-쑢쑦쑠쑟쑡쑢쑠쑦
手機(jī) 쑥쑝쑞쑝쑣쑥쑥쑦쑢쑦쑡
傳真 쑡쑝쑣쑥-쑢쑦쑠쑟쑡쑢쑠쑦
地址 河南省鄭州市
聯(lián)系二維碼