諸城市利特食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：真空滾揉機(jī)系列,斬拌機(jī)系列,全自動(dòng)洗筐機(jī),果蔬清洗設(shè)備等
渦流清洗機(jī)參數(shù)配菜清洗線

渦流清洗機(jī)的作用

新鮮的蔬菜和水果具有其品種所應(yīng)有的鮮艷色澤，如顏色發(fā)生了變化，失去了光澤，則說(shuō)明來(lái)新鮮度下降。

綠葉青菜由于葉綠素的流失，葉子就會(huì)變黃。葉綠素很不穩(wěn)定，酸會(huì)奪取其中的鎂，造成綠色消減；堿會(huì)破壞其中的含源氮雜環(huán)，變成黃色。

新鮮的鮮切蔬菜采用渦流清洗機(jī)快速清洗，減少蔬菜內(nèi)綠葉素的流水，是針對(duì)于凈菜加工較嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)匹





配的凈菜清洗設(shè)備，改設(shè)備有高位清洗與低位清洗兩種款式，分別的作用不同

凈菜加工設(shè)備的雜質(zhì)去除

凈菜加工設(shè)備的雜質(zhì)去除：

一是密度大于水的異物去除。密度大于水的異物與原料分離后因密度大而沉淀到槽底排污槽內(nèi)儲(chǔ)存由排污口排出。

二是灰塵、細(xì)小顆粒物等雜質(zhì)的去除?；覊m、細(xì)小顆粒物在激蕩水流的作用下會(huì)變成流體，原料經(jīng)網(wǎng)狀輸送帶與流體異物篩分后徹底分離，分離的原料進(jìn)行潔凈水噴淋后輸送出水槽，水槽內(nèi)的水經(jīng)過(guò)濾后循環(huán)使用。

三是毛發(fā)、纖維物的去除，激蕩的水流迫使水槽內(nèi)的所有原料、異物在水中做上下和前進(jìn)運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)的所有原料和異物必須經(jīng)過(guò)水槽內(nèi)的四條旋轉(zhuǎn)的輥刷（輥刷上的植毛是螺旋狀）。纖維狀的異物就牢固的纏繞在輥刷上面實(shí)現(xiàn)與原料的分離。

四是枯草落葉、蟲(chóng)卵等漂浮在水面上的異物的去除，所有原料必須經(jīng)過(guò)設(shè)備上的旋轉(zhuǎn)滾筒由水底才能通過(guò)，而枯草落葉、蟲(chóng)卵等漂浮比重小是從水底通不過(guò)的，進(jìn)入滾筒內(nèi)部由除渣板板隨水由溢流口流出。

五是清洗完的物料通過(guò)震動(dòng)瀝水和去除不合格的雜物