虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

因為爐子有長腿，它們被稱為高爐蛋糕。燒餅是用當(dāng)?shù)刈詈玫陌酌娣圩龀傻?。發(fā)酵后，將其攪拌，揉捏一百次，卷成碎片，用mi調(diào)味料包裹，切成花，然后攤開。然后在糖漿的一面涂上白芝麻，在爐子里烘烤。一包香煙，燒餅，芝麻真的是白色透明的，膚色是金色明亮的，外面的可樂是嫩的，碎的，空氣是白色的，是色、香、味。如果你加入油條、納粹、涼粉等等，味道很棒，各有各的優(yōu)點。然而，人們認(rèn)識到羊肉與高爐燒餅非常相配。這不再是空話。一般來說，爐子的直徑約為一米，火的頂部約為40厘米。這是一個鐵板。當(dāng)燒餅準(zhǔn)備好了，就用熱把它貼在門上。然后，幾分鐘后，燒餅會在烤箱中慢慢膨脹，大約五分鐘后就熟了。

烘箱的耐熱性和隔熱性直接影響烘箱的質(zhì)量。耐高溫性越高，保溫越好，保溫越好。烘烤后的蛋糕加熱均勻，烹飪時間更短，更加香脆。對面包師來說，爐子的稱重手甚至是商業(yè)蛋糕上的糖衣。經(jīng)過這么多年的經(jīng)營，一些爐灶不得不更換，許多人將在來年開始新的業(yè)務(wù)，因此他們將不得不在來年尋找新的燒餅爐灶。使用工具將膠水切成碎片，比如切開比薩餅。切割后，地面上的泥土被翻了起來，一個接一個地卷起，又堆積起來，形成一座小山。進(jìn)行第二次土壤熟化過程。土壤熟化過程一般需要4-5次，直到圓筒泥漿的粘度達(dá)到造爐要求。

制作燒餅的大火爐通常被稱為“老虎爐”，它的墻是用紫砂制成的。

大型燒餅的制作比普通燒餅更復(fù)雜。前一天下午4點鐘，烘焙開始了。將80-90度的水加入到面粉中，并連續(xù)攪拌面粉以使水和面粉充分混合。

然后用竹匾冷卻它，冷卻它，用機器攪拌它，使它完全一體化。

將混合好的面團分開，在醉后蓋上被子，讓它充分發(fā)酵。

第二天凌晨兩點多的時候，郭師傅來到店里，開始做燒餅。大型烤餅的制作步驟如下:

1.包裹核心2。涂抹糖漿3。撒芝麻4。運行烤箱5。加熱烤箱6。糊蛋糕。烘烤8。表格9。拿出烤箱