黑山羊主要采食于天然牧草和無公害植物，其毛色純黑，有著體型高健，性情溫順，出生重，生長快，耐潮濕炎熱，力強(qiáng)，出肉率高，肉質(zhì)好等優(yōu)勢特點(diǎn)，幼羊出生重達(dá)5公斤，成年羊重可達(dá)100公斤左右，出肉率高達(dá)58.9%60%，為純?nèi)馐称?；其毛皮光澤度?qiáng)，為板皮。隨著近些年來，人們生活水平的，膳食結(jié)構(gòu)的改變，山羊肉作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食品市場需求日益增大，特別是黑山羊已成為的肉食品，被外市場普遍看好，供不應(yīng)求。黑山羊以其容易繁殖生長，經(jīng)濟(jì)價值高，市場需求旺，為無公害草食類肉用性動物，發(fā)展前景十分廣闊。

常規(guī)管理編輯

飼養(yǎng)戶要想獲得黑山羊的高產(chǎn)，要抓好常規(guī)的管理，我們總結(jié)了以下幾個方面的飼養(yǎng)管理供各位網(wǎng)友參考：一，清理：每日應(yīng)清理掉黑山羊體表污物，保持體表清潔，也避免病菌。二， 運(yùn)動：圈養(yǎng)的黑山羊必須要有運(yùn)動，一日保持兩次，右在舍外和舍內(nèi)運(yùn)動場進(jìn)行，每次半小時一小時。三， 防署保溫：冬季防寒保暖，保持適宜的正常溫度20～35℃。四，飼喂定時定量：每日飼喂三次為宜，少給勤添，喂量要根據(jù)體重而定，要防止飼料忽然改變而引起消化道。五，羊舍要定期：可用10%新鮮石灰水或者3%漂白粉等，可減少黑山羊的發(fā)生。六，及時：每年要定期“羊痘”疫苗。