鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
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店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品: 餐飲企業(yè)管理, 餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)
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憩憭憪憭憥憩憩憫憦憫憧
街邊賣的香蕉蛋糕專業(yè)工藝教學(xué)思維傳授
價(jià)格
訂貨量(套)
¥1500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 黃老師 經(jīng)理
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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聯(lián)系人
黃老師 經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
商業(yè)服務(wù)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
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商品參數(shù)
|
商品介紹
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品牌 翰香原名吃培訓(xùn)
培訓(xùn)方式 一對(duì)一教學(xué)
貨號(hào) 街邊賣的香蕉蛋糕專業(yè)工藝教學(xué)思維傳授
技術(shù)配方 沒(méi)有保留
操作方式 全程實(shí)踐
培訓(xùn)地址 鄭州惠濟(jì)區(qū)
商品介紹
我方自然也相信自己的工序技術(shù),也能夠助力客戶朋友依據(jù)口味,能在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)下新穎獨(dú)特,取得樂(lè)天可觀理想的開(kāi)店售賣業(yè)績(jī)。
海南風(fēng)味香蕉一支,100ML,淡奶油,吉利丁黃油,全部原料拌和均勻,擺入干核桃碎。街邊賣的香蕉蛋糕專業(yè)工藝教學(xué)思維傳授需要注意為的就是會(huì)使得海南風(fēng)味香蕉外皮更脆,都能復(fù)炸制一遍,外脆里嫩,香甜可口。
在下為的就是外表上色調(diào)的認(rèn)識(shí)到愈加靚眼,正因?yàn)檫@樣加進(jìn)一些紅櫻桃,實(shí)際說(shuō)來(lái)假若是不加,做出的成品會(huì)若似酸菠蘿將這酸菠蘿自罐頭內(nèi)倒出來(lái),淘清水的分量,將這軟化開(kāi)的奶香黃油打散開(kāi),緊接著能與綿白糖一起兒蓬發(fā)起變白。
能在冷藏過(guò)的盆中傾入,加適量幼細(xì)糖砂糖,采取打蛋機(jī)攪打至新鮮奶油不甚流動(dòng)才算可以,不要打發(fā)得太過(guò)。食起來(lái)還有一種回味的算得上美妙認(rèn)識(shí)到,能在外表上外側(cè)是黃的內(nèi)側(cè)是白的,格外滑潤(rùn),令人沉醉口水直流。小方法戚風(fēng)類的蛋糕成品應(yīng)該翻著扣,若不這樣向內(nèi)縮非常厲害,壓模成型的海南香蕉蛋糕。小方法待其還熱享用個(gè)也要需要注意了,里面仍還是有點(diǎn)熱水滴,玉米淀粉與同面包渣渣不足可仍舊添加。
能在傾入起先一層巧克力慕斯隨后,在蛋糕其上放置起來(lái)很是薄的一層海南風(fēng)味香蕉薄片,上增風(fēng)味的。淡奶油加幼細(xì)糖砂糖攪打至七成蓬發(fā),依然是攪打至牽強(qiáng)不固定景況。
過(guò)后把冷凍凝結(jié)的慕絲掏出,將這QQ糖果液態(tài)元素?cái)D在慕絲表面,再塞進(jìn)冷藏箱基層冷凍隔夜。表面舖上雅白巧克力碎,其中心再加上蠟燭妝點(diǎn) 就足可。蛋糕運(yùn)用到的水果品種擇選相當(dāng)多,不僅可以通過(guò)酸菠蘿,可以采取黃桃,apple,香梨諸如此類。
烘焙烤爐設(shè)溫預(yù)熱,將這蛋糕模具涂刮上一丟丟奶香黃油,將這綿白糖撲上,過(guò)后把消融的奶香黃油擠在上側(cè)。
將這漿液傾入模具里面,表面是以橡皮刮切刀刮至平整隨后,再遍灑適量杏仁薄片,放烘焙烤爐焙烤一下大致約為7分就足可。
所用到的原料一起兒過(guò)篩一下隨后再加入所用到的原料打勻,食用葵花籽油仍然加入打勻。我方一如從前依靠這種:就立志于小心開(kāi)店的每位學(xué)員,我方不去做欺騙的加盟。
假若是擦一丟丟全新的檸檬碎末兒進(jìn)去,口感這塊會(huì)更干爽,送入設(shè)溫預(yù)熱,一百七十度,烤至黃顏色。
假若是房里可謂有著椰子口味的香精粉,送入一小滴進(jìn)去,會(huì)愈加香香甜甜。我方的香蕉蛋糕工序技術(shù),經(jīng)過(guò)不少的技能老師的一再實(shí)驗(yàn),而去面向各地方地區(qū)小本創(chuàng)業(yè)盛大推出的普通百姓價(jià)飲食學(xué)習(xí)項(xiàng)目。
將這低筋的面粉與同泡大粉過(guò)篩一下,以及全部混合的海南風(fēng)味香蕉糊一起兒打勻。視為投入的開(kāi)店項(xiàng)目也可謂是極為不錯(cuò)的,工藝過(guò)硬售賣方便制作銷售。
我方能在口感這方面,結(jié)合比較過(guò)一些家,都有蕉香令人沉醉香而軟可口營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的特質(zhì)。
發(fā)現(xiàn)挺多同鄉(xiāng)的帖子談及不要用罐頭水果,由于罐頭水果水的分量真真正正的多。面粉糊傾入不會(huì)黏的模具內(nèi),塞進(jìn)設(shè)溫預(yù)熱的烘焙烤爐,中間的一層,下火和上火焙烤一下六分就足可。以及小蘇先要打勻,再加入漿液內(nèi)打勻,隨后加入熟透的干核桃碎打勻。
將這全熟的海南風(fēng)味香蕉拌成泥狀,加入細(xì)一些的沙糖再打發(fā)成香蕉稀泥轉(zhuǎn)變?yōu)榘咨矊?shí),隨后加入雞蛋仍然攪拌均。樂(lè)于吃中華美食美味小吃的大伙兒能否想過(guò)自己制作銷售一家小吃加盟店。
鄭州翰香原名吃傳播機(jī)構(gòu)是以兢兢業(yè)業(yè)的香蕉蛋糕業(yè)務(wù)課業(yè)作為經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),足可使每位學(xué)員也能夠是以更加低的原材料成本名吃創(chuàng)業(yè)。制作方法吉利丁片再加上適量消融隨后傾入,混拌均勻,將這這些拌成略稀的糊。然卻是可以通過(guò)的,純粹用之于先前必會(huì)得把罐頭水果淘清。
糖色做出來(lái):不算多大鍋里的送入綿白糖,加入少量?jī)羲煌幕鸢?,熬至金黃色黃金色就成了。
翰香原小吃名吃傳播中心,打造多年以來(lái),素以誠(chéng)信的用心服務(wù)與同正宗的工序技術(shù)視為引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)宗旨。罐頭里邊的酸菠蘿細(xì)汁等待下面再使用,得大半杯的數(shù)目緊接著擱到擺在模具里邊。
去模時(shí)辰采取電風(fēng)沿著慕絲圈邊沿吹0.5分30秒就能夠就會(huì)容易去模。
甚是吉利丁薄片采取泡至比較軟,擺入微波爐不旺的火轉(zhuǎn)讓10秒左右直至于消融。
做出來(lái)果膠:將這不小一包草莓QQ糖果擱入碗上,加適量的水果汁,擱入微波爐不旺的火轉(zhuǎn)讓30秒左右擁有QQ糖果液態(tài)元素,本來(lái)自然不熱。將這吉利丁黃油液態(tài)元素以及梅果什錦果醬摻融為一體,再以及蓬發(fā)起的新鮮奶油摻融為一體拌和均勻變成慕絲里面的餡。
能在蛋糕四圍及表面涂刮上剩了新鮮奶油,將這玫瑰花之瓣黏附在蛋糕同時(shí)。
海南風(fēng)味香蕉用它在或者另外能不能屬于一個(gè)特棒的原料,香味非常濃郁,況且無(wú)論怎么去焙烤一下怎么去烙煎一下怎么去煮皆仍還是會(huì)有。將這淡奶油拌成為打至略略可以不固定的景況,同它混拌均勻就足可。
取出來(lái)隨后,扣之于盤子內(nèi),一個(gè)尤為好酸菠蘿蛋糕展現(xiàn)在本人面前。緊接著加入家用雞蛋拌均勻,緊接著再上再放精細(xì)面粉,和酸菠蘿細(xì)汁,混和變成蛋糕面粉糊。緊接著將這糖色細(xì)汁傾入烤盤后面,上側(cè)鋪全酸菠蘿,是以插到竹簽兒牙簽,已沒(méi)有粘物即為熟。小方法假若是將這頭一步給以復(fù)雜,煮熬一些糖色,會(huì)已經(jīng)是嚼感非常好的糖色酸菠蘿蛋糕。
蛋多之為很多次加入綿白糖蓬發(fā)起,真實(shí)毅力,哈。將這蛋糕面粉糊擠在酸菠蘿其上,將這表面刮至平整,送入烤箱中熟透。困惑的是在下更偏向選用酸菠蘿,由于我很要酸菠蘿那感情洋溢的色調(diào),都是喜愛(ài)有加酸菠蘿香而軟可口的風(fēng)味街邊賣的香蕉蛋糕專業(yè)工藝教學(xué)思維傳授。熱門名吃業(yè)務(wù)課業(yè)專業(yè)正規(guī)工藝舞臺(tái)翰香原企業(yè)希翼人人的到。
再倒入別的慕絲里面的餡,采取橡皮切刀刮至平整,塞進(jìn)冷藏箱基層冷凍直至于凝結(jié)。梅果果肉擱入攪拌機(jī)里邊拌成什錦果醬,海南風(fēng)味香蕉能在攪拌機(jī)內(nèi)拌成果之蓉。海南香蕉蛋糕也能夠可滿足非常多的想要自主創(chuàng)業(yè)正式學(xué)熱門名吃工序技術(shù)的人士。
慕絲圈后面擺入一片戚風(fēng)類的蛋糕,能在蛋糕片兒上倒入一整半的里面的餡,蓋起來(lái)除了這樣一片蛋糕薄片。
海南風(fēng)味香蕉一支,100ML,淡奶油,吉利丁黃油,全部原料拌和均勻,擺入干核桃碎。街邊賣的香蕉蛋糕專業(yè)工藝教學(xué)思維傳授需要注意為的就是會(huì)使得海南風(fēng)味香蕉外皮更脆,都能復(fù)炸制一遍,外脆里嫩,香甜可口。
在下為的就是外表上色調(diào)的認(rèn)識(shí)到愈加靚眼,正因?yàn)檫@樣加進(jìn)一些紅櫻桃,實(shí)際說(shuō)來(lái)假若是不加,做出的成品會(huì)若似酸菠蘿將這酸菠蘿自罐頭內(nèi)倒出來(lái),淘清水的分量,將這軟化開(kāi)的奶香黃油打散開(kāi),緊接著能與綿白糖一起兒蓬發(fā)起變白。
能在冷藏過(guò)的盆中傾入,加適量幼細(xì)糖砂糖,采取打蛋機(jī)攪打至新鮮奶油不甚流動(dòng)才算可以,不要打發(fā)得太過(guò)。食起來(lái)還有一種回味的算得上美妙認(rèn)識(shí)到,能在外表上外側(cè)是黃的內(nèi)側(cè)是白的,格外滑潤(rùn),令人沉醉口水直流。小方法戚風(fēng)類的蛋糕成品應(yīng)該翻著扣,若不這樣向內(nèi)縮非常厲害,壓模成型的海南香蕉蛋糕。小方法待其還熱享用個(gè)也要需要注意了,里面仍還是有點(diǎn)熱水滴,玉米淀粉與同面包渣渣不足可仍舊添加。
能在傾入起先一層巧克力慕斯隨后,在蛋糕其上放置起來(lái)很是薄的一層海南風(fēng)味香蕉薄片,上增風(fēng)味的。淡奶油加幼細(xì)糖砂糖攪打至七成蓬發(fā),依然是攪打至牽強(qiáng)不固定景況。
過(guò)后把冷凍凝結(jié)的慕絲掏出,將這QQ糖果液態(tài)元素?cái)D在慕絲表面,再塞進(jìn)冷藏箱基層冷凍隔夜。表面舖上雅白巧克力碎,其中心再加上蠟燭妝點(diǎn) 就足可。蛋糕運(yùn)用到的水果品種擇選相當(dāng)多,不僅可以通過(guò)酸菠蘿,可以采取黃桃,apple,香梨諸如此類。
烘焙烤爐設(shè)溫預(yù)熱,將這蛋糕模具涂刮上一丟丟奶香黃油,將這綿白糖撲上,過(guò)后把消融的奶香黃油擠在上側(cè)。
將這漿液傾入模具里面,表面是以橡皮刮切刀刮至平整隨后,再遍灑適量杏仁薄片,放烘焙烤爐焙烤一下大致約為7分就足可。
所用到的原料一起兒過(guò)篩一下隨后再加入所用到的原料打勻,食用葵花籽油仍然加入打勻。我方一如從前依靠這種:就立志于小心開(kāi)店的每位學(xué)員,我方不去做欺騙的加盟。
假若是擦一丟丟全新的檸檬碎末兒進(jìn)去,口感這塊會(huì)更干爽,送入設(shè)溫預(yù)熱,一百七十度,烤至黃顏色。
假若是房里可謂有著椰子口味的香精粉,送入一小滴進(jìn)去,會(huì)愈加香香甜甜。我方的香蕉蛋糕工序技術(shù),經(jīng)過(guò)不少的技能老師的一再實(shí)驗(yàn),而去面向各地方地區(qū)小本創(chuàng)業(yè)盛大推出的普通百姓價(jià)飲食學(xué)習(xí)項(xiàng)目。
將這低筋的面粉與同泡大粉過(guò)篩一下,以及全部混合的海南風(fēng)味香蕉糊一起兒打勻。視為投入的開(kāi)店項(xiàng)目也可謂是極為不錯(cuò)的,工藝過(guò)硬售賣方便制作銷售。
我方能在口感這方面,結(jié)合比較過(guò)一些家,都有蕉香令人沉醉香而軟可口營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的特質(zhì)。
發(fā)現(xiàn)挺多同鄉(xiāng)的帖子談及不要用罐頭水果,由于罐頭水果水的分量真真正正的多。面粉糊傾入不會(huì)黏的模具內(nèi),塞進(jìn)設(shè)溫預(yù)熱的烘焙烤爐,中間的一層,下火和上火焙烤一下六分就足可。以及小蘇先要打勻,再加入漿液內(nèi)打勻,隨后加入熟透的干核桃碎打勻。
將這全熟的海南風(fēng)味香蕉拌成泥狀,加入細(xì)一些的沙糖再打發(fā)成香蕉稀泥轉(zhuǎn)變?yōu)榘咨矊?shí),隨后加入雞蛋仍然攪拌均。樂(lè)于吃中華美食美味小吃的大伙兒能否想過(guò)自己制作銷售一家小吃加盟店。
鄭州翰香原名吃傳播機(jī)構(gòu)是以兢兢業(yè)業(yè)的香蕉蛋糕業(yè)務(wù)課業(yè)作為經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),足可使每位學(xué)員也能夠是以更加低的原材料成本名吃創(chuàng)業(yè)。制作方法吉利丁片再加上適量消融隨后傾入,混拌均勻,將這這些拌成略稀的糊。然卻是可以通過(guò)的,純粹用之于先前必會(huì)得把罐頭水果淘清。
糖色做出來(lái):不算多大鍋里的送入綿白糖,加入少量?jī)羲煌幕鸢?,熬至金黃色黃金色就成了。
翰香原小吃名吃傳播中心,打造多年以來(lái),素以誠(chéng)信的用心服務(wù)與同正宗的工序技術(shù)視為引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)宗旨。罐頭里邊的酸菠蘿細(xì)汁等待下面再使用,得大半杯的數(shù)目緊接著擱到擺在模具里邊。
去模時(shí)辰采取電風(fēng)沿著慕絲圈邊沿吹0.5分30秒就能夠就會(huì)容易去模。
甚是吉利丁薄片采取泡至比較軟,擺入微波爐不旺的火轉(zhuǎn)讓10秒左右直至于消融。
做出來(lái)果膠:將這不小一包草莓QQ糖果擱入碗上,加適量的水果汁,擱入微波爐不旺的火轉(zhuǎn)讓30秒左右擁有QQ糖果液態(tài)元素,本來(lái)自然不熱。將這吉利丁黃油液態(tài)元素以及梅果什錦果醬摻融為一體,再以及蓬發(fā)起的新鮮奶油摻融為一體拌和均勻變成慕絲里面的餡。
能在蛋糕四圍及表面涂刮上剩了新鮮奶油,將這玫瑰花之瓣黏附在蛋糕同時(shí)。
海南風(fēng)味香蕉用它在或者另外能不能屬于一個(gè)特棒的原料,香味非常濃郁,況且無(wú)論怎么去焙烤一下怎么去烙煎一下怎么去煮皆仍還是會(huì)有。將這淡奶油拌成為打至略略可以不固定的景況,同它混拌均勻就足可。
取出來(lái)隨后,扣之于盤子內(nèi),一個(gè)尤為好酸菠蘿蛋糕展現(xiàn)在本人面前。緊接著加入家用雞蛋拌均勻,緊接著再上再放精細(xì)面粉,和酸菠蘿細(xì)汁,混和變成蛋糕面粉糊。緊接著將這糖色細(xì)汁傾入烤盤后面,上側(cè)鋪全酸菠蘿,是以插到竹簽兒牙簽,已沒(méi)有粘物即為熟。小方法假若是將這頭一步給以復(fù)雜,煮熬一些糖色,會(huì)已經(jīng)是嚼感非常好的糖色酸菠蘿蛋糕。
蛋多之為很多次加入綿白糖蓬發(fā)起,真實(shí)毅力,哈。將這蛋糕面粉糊擠在酸菠蘿其上,將這表面刮至平整,送入烤箱中熟透。困惑的是在下更偏向選用酸菠蘿,由于我很要酸菠蘿那感情洋溢的色調(diào),都是喜愛(ài)有加酸菠蘿香而軟可口的風(fēng)味街邊賣的香蕉蛋糕專業(yè)工藝教學(xué)思維傳授。熱門名吃業(yè)務(wù)課業(yè)專業(yè)正規(guī)工藝舞臺(tái)翰香原企業(yè)希翼人人的到。
再倒入別的慕絲里面的餡,采取橡皮切刀刮至平整,塞進(jìn)冷藏箱基層冷凍直至于凝結(jié)。梅果果肉擱入攪拌機(jī)里邊拌成什錦果醬,海南風(fēng)味香蕉能在攪拌機(jī)內(nèi)拌成果之蓉。海南香蕉蛋糕也能夠可滿足非常多的想要自主創(chuàng)業(yè)正式學(xué)熱門名吃工序技術(shù)的人士。
慕絲圈后面擺入一片戚風(fēng)類的蛋糕,能在蛋糕片兒上倒入一整半的里面的餡,蓋起來(lái)除了這樣一片蛋糕薄片。
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公司名稱 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 黃老師 (QQ:2291937850)
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