三圣鄉(xiāng)農(nóng)家樂柴雞，推薦喜林苑農(nóng)家樂

柴雞味道十分鮮美，口感非常貼合味蕾的喜好，純?nèi)饧纯僧?dāng)飯。百吃不厭，滿口留香，喉舌生津。有調(diào)料的香味，也讓肉的鮮味沁人心脾。大吃飽腹之后身體的各個(gè)毛孔感覺都充溢著舒暢、滿福，飽而不撐的幸福感。明明是吃得滿滿當(dāng)當(dāng)了，再干兩杯酒，吃的欲望又來了，飲酒了就別有風(fēng)味。這感覺和大餐吃過的撐滿感大大不同。那么，三圣鄉(xiāng)農(nóng)家樂吃柴雞哪個(gè)好吃呢？

柴雞是一道地地道道的本土尋常美食。有人會(huì)懷疑，本土喜歡的不一定為外域所喜歡。誠(chéng)然，有這個(gè)因素，但恐怕通常僅僅局限于像臭豆腐等重口味的食品。不過要想吃地道的柴雞，喜林苑農(nóng)家樂還是不錯(cuò)的選擇——在一定范圍內(nèi)，喜好的人就好那一口，不喜好的人則掩鼻而過。比如說，爪哇國(guó)的咖喱粉，多數(shù)爪哇人那是喜歡得不要不要的。我也曾垂涎三尺，一嘗發(fā)現(xiàn)奇辛難測(cè)，莫可名狀，有點(diǎn)像小飛蟲飛入眼瞼的問候。

中國(guó)人對(duì)雞的吃法花樣繁多。油炸、爆炒、黃燜、全烤、水煮等等。烹飪手法也是五花八門，也因不同的用料、火候而造就了豐富美妙的口感，甚至取決于鍋灶的質(zhì)地、柴火的原料、火的陰陽等等因素，給同樣的雞肉，激發(fā)出千變?nèi)f化的味蕾享受。

喜林苑柴雞，將散養(yǎng)的土雞宰殺，剁塊洗凈備用。用純凈水加入二十多種調(diào)料炮制湯料，用時(shí)取適量加入土灶鐵鍋，灶膛加劈柴明火，湯沸后倒入雞塊、香菇、豆腐等燜煮。中間翻炒幾遍，熟透后香味四溢。開鍋加入洋蔥、青椒等翻兩勺，就著灶膛的熊熊柴火即可開飯。香菇提味，洋蔥去腥，豆腐吃油，青椒增色，生熟相配，倍添鮮美。

中國(guó)人講陰陽，火也分陰火陽火，還有一般的火和三昧真火等。用了柴火土灶，就接了地氣，就有了鄉(xiāng)土和人間煙火的味道?？诟酗L(fēng)味無可比擬。

喜林苑農(nóng)家樂位于成都市錦江區(qū)三圣花鄉(xiāng)核心區(qū)域，主營(yíng)柴雞、自助燒烤、烤全羊、特色中餐，是您舉辦公司活動(dòng)、同學(xué)聚會(huì)、生日party、朋友聚會(huì)的好去處，可以容納200人同時(shí)用餐。

喜林苑倡導(dǎo)平民化消費(fèi)，自助燒烤價(jià)98元/位（包含酒水）、烤全羊（活羊點(diǎn)殺）120元/人， 柴雞人均80元/位，自有免費(fèi)停車場(chǎng)，毗鄰眾多網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)，附近有真人CS，沙灘車，綠地騎行，草莓采摘等另收費(fèi)。緊鄰三大免費(fèi)公園，濕地公園、江家藝苑、秀麗東方等。

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