范縣黃河實業(yè)有限公司主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉

市面上谷朊粉牌子很多，但并不都適合烤面筋用，用途很廣泛，可用于面包，香腸，魚餌 飼料添加等，但做烤面筋對谷朊粉要求較高，其實選擇面筋粉和配方是同樣重要的！需要口感，形狀，黏度 韌性，筋性，硬度，吸水率，還有味道。

谷朊粉的粗細對出串率影響很大

越粗的面粉出串率越低，因為面顆粒越粗，不能充分吸水，密度越大，發(fā)實，纏出的面筋含水越低，做出的面筋口感發(fā)硬，建議選擇90目面筋粉，太細--不成形，太粗--細嚼發(fā)渣。

谷朊粉的目前主流用途依然是在食品相關領域,在非食品領域谷朊粉由于其獨特的特性,可在工業(yè)相關領域部分代替石油等其他衍生品,目前我國已經(jīng)開展谷朊粉在其他非食品行業(yè)領域的應用,相信,隨著社會的進步,谷朊粉的用途會越來越多。以小麥或小麥粉為原料,將其中的淀粉或其他碳水化合物等非蛋白質成分分離后獲得的小麥蛋白產(chǎn)品。其水合后具有高度的粘彈性,又稱活性小麥面筋粉。

谷朊粉在食品類行業(yè)中的運用涉及到傳統(tǒng)式商品中的粉狀產(chǎn)品粘稠產(chǎn)品、顆粒狀及非織布，如古老肉、素雞、索鴨、素腸、油面筋等。與黃豆蛋白對比，其與眾不同的黏延展性的優(yōu)勢，且營養(yǎng)豐富，可很多用以食品產(chǎn)業(yè)中。伴隨著谷朊粉質量的改進，尤其是熱凝結溫度降低的轉性面筋制作技術性的開發(fā)設計，使其運用范疇進一步擴張，被廣泛運用到畜肉類食品中，因為其與眾不同的黏延展性，又被廣泛運用到延展性提升物當中。

2、谷糙分離篩分設備要選擇結構簡單易維修的，礦山用戶都知道一般的施工作業(yè)都是在露天的環(huán)境下工作，環(huán)境比較惡劣，所以在生產(chǎn)過程中會難免出現(xiàn)多多少少的大小機械故障問題，后續(xù)也是在為用戶節(jié)約成本。

3、我們選購機器設備務必選擇用同一廠家的，因為礦山機械的易損件會經(jīng)常更換，如選了標準化和通用化公司，這樣在更換受損零部件時可以直接購買更換，不需要在對配件進行調試。