速賣幫“智慧餐臺”--餐廳由服務(wù)員人工點餐或是商家用儀器讓顧客排隊點餐轉(zhuǎn)變?yōu)槔镁W(wǎng)絡(luò)及新型的智能設(shè)備點餐。面對市場機遇，使用智慧餐臺縮短點餐時間、提高翻臺率，節(jié)省用工數(shù)量和人力成本。

智慧餐臺是速賣幫打造的智慧餐飲結(jié)算終端，通過自助結(jié)算模式，實現(xiàn)整個餐廳從購餐到結(jié)算的高效、有序。 其中，AI菜品識別不挑餐具，無需更換原有餐具，供智慧餐臺讀取菜品和價格信息進行結(jié)算，降低用戶的采購成本。智慧餐臺的出現(xiàn)，促使餐飲收費工具從手動到智能的演變。

那么智能自選餐廳使用這個產(chǎn)品，還有其他場合呢？

從產(chǎn)品概念分析，智慧餐臺是通過自助結(jié)算模式，完成顧客從購餐到結(jié)算的過程，顯而易見自選餐廳完全合適，比如火鍋店（自選，不是自助哦）、快餐廳。顧客根據(jù)自己意愿選菜購餐，最后在智慧餐臺上實現(xiàn)清點結(jié)算功能，完成消費。

既然是自選，那么學(xué)校食堂、員工食堂也是自選，可以使用智慧餐臺嗎？

回答是，完全OK！

進行自選，顧客對菜品是可接觸式的，使用智慧餐臺完全合適。學(xué)生食堂、員工食堂，基本上都是傳統(tǒng)的消費模式，顧客對食堂呈現(xiàn)菜品進行甄選，食堂工作者再對其打餐，最后進行人工結(jié)算，這樣往往費時費勁費人工，有時候還會出現(xiàn)結(jié)算統(tǒng)計錯誤，不是多收就是少收，因為這樣的差錯，偶爾還會出現(xiàn)顧客和工作人員爭吵事件。不僅影響顧客的就餐氛圍，也給食堂增添了不必要的麻煩。

使用智慧餐臺，對菜品進行智能結(jié)算，就能減少結(jié)算統(tǒng)計錯誤問題，因為智慧餐臺不會漏算也不會重復(fù)結(jié)算。智慧餐臺與傳統(tǒng)結(jié)算優(yōu)勢遠遠不僅于此。

1、人工智能

速賣幫智慧餐臺機器學(xué)習(xí)，自建本地樣品庫，精準(zhǔn)識別菜品。

2、成本較低

智能結(jié)算餐臺使用所有普通餐具，原有備餐臺無需變動。非常方便。

3、節(jié)約人力

機器學(xué)習(xí)自動糾錯，基本無需介入，節(jié)約大量的人力。

4、便捷度高

省去出品環(huán)節(jié)，隨學(xué)隨用，1s自動識別菜品。

5、保留照片

智慧餐臺可保留就餐明細(xì)菜品照片。

6、推薦場景

智慧餐臺快速識別結(jié)算，營養(yǎng)分析，菜品溯源。

綜上所述，選擇速賣幫智慧餐臺，優(yōu)勢多多，功能多多！但是請明確產(chǎn)品所以安裝場所，請別盲目跟風(fēng)。