虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐

餡料由豬肉末、蝦和豬皮果凍組成。雖然豬皮果凍很麻煩，但它對生煎是不可缺少的。熱氣騰騰的生煎會使湯一口后溢出香味。這是正宗的上海生煎包。如果省略這一步，餡料就像肉包一樣干，不好吃。添加雞蛋的目的是將肉餡結(jié)合起來。我們在包餛飩的時候也會加雞蛋，否則餡料很容易散開，也不好吃。

提天晚上準備豬皮果凍:

1.買300克皮膚肪，刮掉頭發(fā)。

2.加入生姜、料酒和2公斤水，用高壓鍋煮一會兒。

3.用攪拌棒或烹飪機打碎肉皮并用濾網(wǎng)過濾。

4.冷卻后放入冰箱冷凍

卷起皮膚，打開袋子。

1.醒來后，搓幾下面條。

2.將面團揉成圓柱形，切成雞蛋大小的面團。然后壓面團，用搟面杖搟。

3.用搟面杖卷成小皮。在碾壓過程中，撒一些面粉以防止表面粘在木板上，然后碾壓成2mm厚的皮。把完成的面團搟出來。

4.打包餡料和饅頭

捏住褶皺，保持拇指不動，將食指和中指之間的皮膚居中。

包裝后，在電飯鍋里灑一點油。

6.加熱鍋里的油，關(guān)掉開關(guān)，然后把饅頭整齊地放在里面。放置時，將饅頭底部擦在鍋底下，使饅頭底部均勻粘著。如果油粘得不均勻，很容易粘在鍋上。

7.打開電源開關(guān)。1-2分鐘后，包子剝好后倒入面粉和水。面粉水是由水和面粉混合而成的。水和面粉的比例大約是20: 1。

8分鐘、7分鐘和8分鐘后，美味的油炸包就出爐了。

芝麻燒餅的做法，酥脆爽口，吃一口就停不下嘴。一家人圍著在一起，吃著這樣美味可口的芝麻燒餅，人生都顯得特別有意義。燒餅是我家人特別愛吃的一道面食。它既可以做為主食，也可以做為小吃。當熱騰騰的燒餅出爐后，您捧著吃吧！那個香啊！皮酥心軟，就是牙口再不好，也能嚼得了。愛吃燒餅的人很多，但都不一定會做燒餅。這款芝麻燒餅的做法很簡單，在搟面的時候，現(xiàn)在面餅里抹上一層酥油，讓燒餅的更有香味和層次感。然后在餅的表面再多粘一層芝麻，放到烤箱里去烤熟，15分鐘就可以上桌開吃。芝麻餅不要用老一套做了，試試這做法，好吃有訣竅，比以前做的香。