明月牌海藻酸鈉果凍爆珠應用方案-通風陰涼
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≥25
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青島明月海藻集團有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
崔耀新 市場總監(jiān)
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省青島市
一口甘甜多汁的果凍,能給予味蕾最美妙的體驗。誰都拒絕不了這水嫩Q彈的口感,繽紛美味,于唇齒彌漫。而這甜美的感覺,更需要優(yōu)質(zhì)配料的加持,明月海藻研發(fā)團隊研制出了可在果凍中添加的爆珠,能夠給果凍增添更多美妙的感受。
果凍爆珠采用褐藻膠為主要原料,褐藻膠中富含大量的膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,起到護胃潤腸的作用,讓你在享受美味的同對腸胃進行呵護。
得益于褐藻膠獨特的性質(zhì),果凍爆珠具有Q彈脆嫩的口感,為果凍增添了幾分趣味性。水嫩的果凍攜帶著Q彈脆嫩的爆珠,在口中四散開來,為美 復配多種原料,其穩(wěn)定性更強,成品可耐121℃殺菌,殺菌后結(jié)構(gòu)和口感均無變化。不僅可應用于果凍中,在奶茶等高溫產(chǎn)品中也能進行拓展使用。
明月海藻研發(fā)團隊研發(fā)的果凍專用食品配料,讓果凍爆珠有Q彈脆嫩的口感,且具有耐高溫殺菌的特性。如果您感興趣的話,請聯(lián)系明月海藻研發(fā)團隊,我們與您一道,探索奇妙美味的爆珠世界!