社保開戶的流程如下：

1. 準備所需材料：公司公章、公司參保人員工資表、法人身份證原件和復印件、營業(yè)執(zhí)照副本原件和復印件、經辦人身份證原件和復印件、參保人員身份證復印件和電話號碼。
2. 提交申請：單位持以上申報材料到所在區(qū)社保辦事大廳辦理。辦理單位為成都市各區(qū)社會保險事業(yè)管理局，辦理窗口為所在區(qū)社保辦事大廳。
3. 審核與辦理：社保部門會對提交的材料進行審核，審核通過后，當場辦結，當天就能完成社保開戶。期間不會產生其他費用。

在開設社保賬戶后，就可以新增社保人員進行購買社保和醫(yī)保了。但請注意，要提前預留相應的費用。

至于什么情況下需要社保開戶，一般來說，只要企業(yè)在成都雙流區(qū)有員工需要參加社會保險，就需要進行社保開戶。具體來說，包括以下幾種情況：

1. 新成立的企業(yè)，需要為員工辦理社會保險。
2. 已有的企業(yè)，新招聘了員工，需要為員工辦理社會保險。
3. 企業(yè)員工的社會保險關系需要從其他單位轉入本企業(yè)。

這些情況下，企業(yè)都需要按照上述流程進行社保開戶，以便為員工正常繳納社會保險。在辦理過程中，請確保提供的材料真實、準確、完整，并遵守相關的法律法規(guī)和規(guī)定。