白色針狀結(jié)晶或單斜棱晶，有辛辣味。易燃。低毒。在空氣中穩(wěn)定，但遇光漸漸改變顏色。熔點159℃。相對密度1. 443。沸點211℃。在76℃時升華。微溶于水，溶于丙酮、松節(jié)油、乙醇、乙醚、苯和氯仿。其水溶液呈酸性反應(yīng)。

苯酚與氫氧化鈉反應(yīng)生成苯酚鈉，蒸餾脫水后，通二氧化碳進行羧基化反應(yīng)，制得水楊酸鈉鹽，再用硫酸酸化，而得粗品。粗品經(jīng)升華精制得成品。

用作醫(yī)藥（如阿司匹林）、食品防腐劑及香料的原料。在染料工業(yè)中用以制造媒介純黃、直接棕3GN、酸性鉻黃等。還可作橡膠硫化延緩劑和消毒防腐劑。

• 本品刺激皮膚、黏膜，因能與機體組織中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以有腐蝕作用。能使角膜增殖后剝離。其毒性比苯酚弱，但大量服用能引起嘔吐、腹瀉、頭痛、出汗、皮疹、呼吸頻促、酸中毒癥和興奮。嚴(yán)重時呼吸困難、虛脫，終致心臟麻痹而死。由于水楊酸從腎臟排出，常引起急性腎炎。家兔經(jīng)口LDl. 3g/kg。操作人員應(yīng)穿戴勞動保護用具。