

諸城市利特食品機械有限公司
主營產品: 其他肉類加工機械
利特-蔬菜漂燙機-全自動香菇漂燙機-秋葵漂燙殺青機供應商
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該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎??赏耆珴M足蓮藕、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根類產品;菠菜、甘蔗、甘藍菜等葉類產品;木耳、金針菇等菌類產品的清洗、漂燙。
保養(yǎng)事項
1.每次清洗完刀具或清理與食物接觸的配件時,要用干布擦干水分才能組裝到機器上;
2.刀具的軸心需要涂食用油來潤滑和保養(yǎng),刀具變鈍,可拆下來用油石進行打磨;
3.每隔半年給減速波箱加機油,每個季度給機器的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。
注意事項
1.機器應放在平穩(wěn)的地方,帶輪的機器需把腳輪鎖定;
2.請確認好機器的入料口無異物卡住,請按照標牌上的電源指示連接好電源和地線;
3.機器運作時,請勿把手伸入機器內,若意外卡住衣物,請摁緊急停止按鈕;
4.機器使用完畢后,請務必切斷電源后,才能對機器進行清洗;電路部分不能清洗,拆洗時請注意刀具等鋒利部件。



野菜殺青流水線工藝蔬菜漂燙機
手動選擇處理流程并在選定的運輸工具上分類,選擇干葉雜草,然后自動進入鼓泡清洗機進行預清洗,去除大部分沉淀物雜質,然后進行第二次清洗,通過鼓泡和高壓噴霧進行清洗,徹底清洗韭蔥,達到直接進口標準;從二次洗衣機升起后,直接進入燙漂機,可以自由設定燙漂機的溫度和燙漂時間。燙漂時間一般為1-2分鐘。固定韭菜的顏色和低溫殺菌,保持韭蔥的鮮綠色,然后冷卻韭菜,進入冷卻機,并蕨菜蒸煮機模型,直到達到一定水平。溫度過后,進入速凍隧道進行快速冷凍和儲存。 蔬菜漂燙機


