山東省博興縣佳雪制冷設(shè)備廠主營：蛋糕柜，島柜，鮮肉柜，加熱柜等

蛋糕展示柜含義和用途

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風(fēng)冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店內(nèi)，具有廣泛的用途。蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。啟動(dòng)時(shí)聲音較大是正?，F(xiàn)象，正式運(yùn)行會(huì)恢復(fù)正常，如果還是聲音較大，要查看蛋糕展示柜是否擺放平穩(wěn)。蛋糕柜蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩鋼板，款式有圓弧形，直角型，前拉門等各種款式，，酒吧，水果店，飲料店等。

蛋糕展示柜?冷凍程度應(yīng)重實(shí)用

蛋糕柜冷凍程度應(yīng)重實(shí)用

冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。過大的冷凍力不僅會(huì)無謂地增加用電量，而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。蛋糕展示柜的壓縮機(jī)即開始運(yùn)轉(zhuǎn)，檢驗(yàn)一下蛋糕展示柜的各電器部件是否正常工作。對(duì)于講究色香味的人來說，保鮮是消費(fèi)者購買蛋糕柜的需要。佳雪制冷廚房設(shè)備廠是現(xiàn)代化不銹鋼廚房設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)單位，具有完善的檢測手段、雄厚的技術(shù)實(shí)力和先進(jìn)的工藝設(shè)備，產(chǎn)品全部采用優(yōu)質(zhì)材料，并可根據(jù)用戶需求進(jìn)行設(shè)計(jì)加工，經(jīng)過長期努力，在全國開拓了一定的銷售規(guī)模，產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代深受用戶的青睞。

蛋糕展示柜制冷劑泄露處理方法

一種方法就是，靠耳朵去聽，通過聲音來判斷是否內(nèi)漏。

先把立式蛋糕柜制冷管道全部充入氮?dú)?。然后用?診器檢查內(nèi)部各處，當(dāng)聽到某個(gè)部位有漏氣聲時(shí)，做上記號(hào)。小心地撬開該處的金屬板，用濃肥皂水檢查管道的泄漏點(diǎn)，采用補(bǔ)焊或膠粘法修復(fù)，再填好發(fā)泡劑，用較大的金屬板補(bǔ)好撬口，四邊膠牢。該方法對(duì)于制冷系統(tǒng)出現(xiàn)微漏則無能為力，容易造成誤檢或漏檢。蛋糕展示柜表面涂層（噴漆或噴粉）的色澤應(yīng)均勻，光亮，不應(yīng)有麻點(diǎn)，銹蝕，碰傷或劃傷的痕跡。這種方法簡單有效，可以檢查出具體位置。