山東省博興縣佳雪制冷設備廠主營：蛋糕柜，島柜，鮮肉柜，加熱柜等

冷藏展示柜

水果在放入水果保鮮柜之前，先不要洗，不要洗，不要洗，重要的事情說三遍。當我們正常在水果店買回來的水果蔬菜，如果不是當時要食用，就不會清洗。這是因為一般的蔬菜水果表面都有一層蠟質，它是可以防止病蟲害對水果的侵害，如果我們把這層蠟質洗掉，水果保鮮柜的溫度又不是非常的低，不足夠凍死細菌微生物等，并且濕度比較低，反而會滋生一些細菌出來。

市面上的保鮮柜可以分為：風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。目前市場上出現(xiàn)的是熟食保鮮柜，鮮肉保鮮柜，酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜。冷藏柜，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。

超市內風幕柜的開關門的次數(shù)過多也是會影響風幕柜冷氣流失比較快，而導致風幕柜的點能耗增加的。若風幕柜是在溫度比較高的情況下，風幕柜的溫控器的檔位如果還調在上的話，肯定是會造成風幕柜開機時間過長，甚至是不停機的現(xiàn)象。如果是在智能檔的時候，由于當初設計的思路就是要保證風幕柜內食物的保質保鮮效果，所以是冷藏5℃、冷凍-16℃，因此風幕柜的開機時間也就相對而言比較長了，那么這時候，我們就要去咨詢風幕柜用戶，要將風幕柜的溫度設置在手動檔，一般風幕柜的冷藏溫度應設置在8～9℃，而變溫是-3℃。