重慶頂贊餐飲管理有限公司主營：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶

一般花甲米線技術培訓課程內(nèi)容

花甲米線技術培訓課程內(nèi)容：

1：紅油制作

步，主要系統(tǒng)學習如何使用調(diào)和油、辣椒、豆瓣醬、花椒、八角、香、陳皮、桂皮、孜然、、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣紅油。這里重點學習掌握紅油的熬制手法、技巧、火候、時間等知識。

2：湯底制作

第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬大骨、雞架、清水、黃豆等食材熬制湯底。這里重點學習掌握湯底的熬制方法、技巧、火候、時間、調(diào)味等知識。

3：花甲處理

第三步，主要系統(tǒng)學習如何選購、處理、養(yǎng)殖花甲。

4：烤制花甲

第四步，主要系統(tǒng)學習如何用錫紙烤制花甲。這里重點學習掌握花甲的烤制時間、火候、放佐料、放粉絲等知識。

加盟只需要很小的投資，就會讓你利潤收入在百分之七十，不僅能夠餐廳經(jīng)營，還可以開展以餐廳為核心的團體訂餐，外賣配送等多種靈活經(jīng)營方式。真正做到了一店頂N店，讓投資者輕松賺錢，賺錢賺到手軟。選擇，讓你輕松走向致富。

眾所周知，餐飲行業(yè)是賺錢的行業(yè)，所以每年都有很多人加盟，這無形中增大了餐飲界的競爭壓力，所以加盟餐飲行業(yè)一定要選擇好的項目，其中烤魚飯就非常不錯，那烤魚飯加盟前景如何?下面，就由小編來為大家簡單介紹一下烤魚飯的一些情況。

烤魚飯加盟

通過烤魚飯我們可以了解到，它對營養(yǎng)的要求也非常高，完全符合了現(xiàn)在人們對養(yǎng)生的追求，所有的烤魚飯與配菜的選擇都有非常嚴苛的標準，新鮮健康，在整個烤魚飯的烹飪過程中不會使用任何對人體無益的添加劑或者色素，確?？梢詫⒄嬲】蛋踩氖澄锼偷较M者身邊，這樣嚴謹專注的態(tài)度也讓其擁有了一大批回頭客。

烤全魚以自己獨特的品牌實力與先進的技術得到了眾多投資者的青睞，一些人紛紛加盟了這個項目以后，取得了巨大的成功。加盟費多少錢？