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L-半胱氨酸鹽酸鹽一水

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

中文名：L型半胱氨酸鹽酸鹽一水物

分子式：C3H10ClNO3S

分子量：175.6344  

L型半胱氨酸鹽酸鹽一水物是一種化學(xué)物質(zhì)。

產(chǎn)品性狀：

無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味，熔點(diǎn)175℃（分解）發(fā)。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值約為1.7，0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的作用。

產(chǎn)品用途：

面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。對(duì)丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有預(yù)防放射線損傷的作用，有治療氣管炎和化痰作用，有吸收酒精，將其在體內(nèi)的乙醛的解毒作用。

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